Что самое лучшее в цыпленке, кроме его звездного содержания? Мы бы сказали, что это универсальность и способность мяса поглощать ароматы, что позволяет проводить интересные обеды и ужины с белковой упаковкой каждый день недели.
От средиземноморской диеты до палео и кето, независимо от того, какую диету или образ жизни вы придерживаетесь - кроме веганской и вегетарианской, конечно, - курица - это низкокалорийный, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка игрок. Дайте этим здоровым рецептам курицы попробовать плотный питательный обед или ужин, который вы с нетерпением ждете.
Хотите больше здоровых рецептов? Загрузите приложение MyPlate и получите простые, вкусные блюда и закуски, соответствующие вашим целям в области питания.
1. Куркума на гриле с маринованной куркумой
Переместите латте куркумы: оказывается, курица и куркума - это спичка, созданная на небесах аромата - с кучей полезных для здоровья вещей. Эта специя цвета шафрана получает свою силу от куркумина, ключевого химического вещества в куркуме, которое, как было показано, обладает противовоспалительными свойствами, а также модифицирует реакции иммунной системы, согласно данным Фонда артрита.
Легко добавляйте куркуму в свои еженедельные приемы пищи, добавляя ее в куриные тендеры. Самое приятное в этом главном блюде то, что оно быстро готовится, так как приготовление курицы на гриле занимает около четырех минут с каждой стороны. Взбейте маринад утром перед работой, дайте курице впитать весь аромат в течение дня и вуаля! У вас здоровый куриный ужин, который готов приготовить и подать, как только вы вернетесь домой.
Получите рецепт курятины на гриле с маринованным цыпленком и информацию о питании здесь.
2. Мгновенный горшок Джамбалая
Один из наших любимых способов вдохновиться идеями здорового куриного блюда - это взять наши любимые продукты и обменять некоторые ингредиенты на здоровье. И эта полезная версия джамбалайи, традиционной луизианской еды в одном горшке, не является исключением. Здесь мы поменялись белым рисом на коричневый и выбрали куриную колбасу Andouille вместо свиной колбасы, чтобы сократить количество насыщенных жиров.
Этот здоровый куриный рецепт также требует куриного бульона, который хорошо работает во всем, от супов до карри. Костный бульон напоминает нам использовать каждую часть животного и обеспечивает хорошую дозу белка.
Получите рецепт Instant Pot Jambalaya и информацию о питании здесь.
3. Салат из куриного гриля с кремовой заправкой из эстрагона
Этот фаворит на обед получает питательное обновление благодаря ярким и свежим ингредиентам, таким как виноград, огурцы, кедровые орехи и эстрагон. Эстрагон, все еще не так широко используемый, как более распространенные травы, такие как орегано и базилик, содержит некоторые питательные вещества, на которые мы должны обратить внимание.
В дополнение к ароматности, эстрагон также поставляет небольшое количество железа, марганца и калия за USDA. Этот яркий рецепт салата добавляет в соус эстрагон, который сочетает в себе богатую клетчаткой фасоль, а также уксус, масло и чеснок.
Получить Leafy Rotisserie Куриный салат со сливочной заправкой из эстрагона и информацию о питании здесь.
4. Палео салат из цитрусовых с базиликом
Когда речь идет о куриных грудках, их трудно сохранять влажными, но браконьерство - это простой способ гарантировать, что мясо остается сочным. Просто добавьте курицу и ароматические вещества в кастрюлю, залейте ее водой и варите, пока она не приготовится.
Затем поместите курицу на слой листового зеленого для добавления витаминов и минералов и добавьте в него немного грейпфрута с низким содержанием сахара и приправой для поделок. Здесь острые цитрусовые и свежий базилик являются кулинарным дополнением к этой курице с апельсиновым пашот.
Получить рецепт куриного салата Палео Цитрусовый-Базилик и информацию о питании здесь.
5. Цацики Гриль Цыпленок Пита
Эти гироскопы в греческом стиле являются типичной едой для тех, кто придерживается средиземноморской диеты, поскольку они отдают приоритет овощам и цельнозерновым продуктам, а также небольшому количеству постного мяса и молочных продуктов. Купите курицу-гриль в продуктовом магазине, чтобы сэкономить время. А чтобы оптимизировать ингредиенты, выбирайте лаваш, приготовленный только из цельного зерна - который, как подтверждает Совет по цельнозерновым продуктам, приносит большую пользу для здоровья, чем рафинированное зерно.
А благодаря использованию греческого йогурта в соусе цацики вы получите дополнительный прирост протеина и полезных для кишечника пробиотиков - то есть живых микроорганизмов, которые помогают пищеварительной и иммунной системе работать более эффективно, а также помогают нейтрализовать неприятные стороны. эффекты, вызванные некоторыми антибиотиками, согласно Гарвардскому издательству Здоровья.
Получите рецепт куриной пита Tzatziki Rotisserie и информацию о питании здесь.
6. Здоровый домашний гриль куриный суп с лапшой
Бабушка была готова к чему-то: куриный суп помогает поддерживать подавленную иммунную систему благодаря различным витаминам, минералам и небольшому количеству блюда, согласно медицинскому центру Университета Питтсбурга. Кроме того, теплая жидкость помогает при симптомах верхних дыхательных путей и содержит белок и углеводы, которые помогают вам чувствовать себя довольными, обеспечивая при этом столь необходимую гидратацию.
Получить рецепт и информацию о питательном супе с курицей и лапшой Healthy Homestyle Rotisserie можно здесь.
7. Кето Куриные Энчиладас
Поклонникам кето понравится, что им не придется отказываться от одного из своих любимых мексиканских блюд, поскольку несколько простых замен позволяют сохранить этот рецепт в соответствии с кетогенными свойствами без ущерба для вкуса и аромата.
Наиболее резко лепешки были заменены цуккини. В дополнение к низкому содержанию углеводов, цуккини является твердым источником витамина С, того же самого питательного вещества в моркови, которое способствует здоровью зрения - плюс марганец, незаменимый минерал, который помогает бороться со свободными радикалами, по данным USDA. Практикуйте контроль порций с этим восхитительным ужином, выбирая меньшую миску, а не большую, которая может сделать вашу еду выглядеть маленькой и неудовлетворительной.
Получить рецепт куриных энчиладас Кето и информацию о питании здесь.
8. Цыпленок Тайский Zoodles
Самое приятное: Zoodles настолько низкокалорийны, что вы можете удвоить свою порцию этого Pad Thai и все равно уйти, потребляя меньше калорий, чем при любой версии на вынос.
Получите рецепт тайской лапши Chicken Pad и информацию о питании здесь.
9. Салат Цезарь из капусты и курицы с киноа и орехами пекан
Симус Маллен, автор, шеф-повар и создатель этого салата Кале и курицы Цезарь, упаковывает в это блюдо основной белок. Вы получите макрос через жареную курицу, яйцо всмятку и даже трехцветную квиноа.
Блюдо также предлагает большое количество жиров и волокон, стабилизирующих уровень сахара в крови, из овощей и орехов. Добавление орехов предлагает очень необходимый хруст и делает этот салат роскошным, но следите за своими порциями и рассматривайте орехи пекан или грецкие орехи как гарнир, чтобы избежать переедания.
Получить рецепт салата из капусты и куриного цезаря с киноа и орехами пекан и информацию о питании можно здесь.
10. Курица с грибами, салат из капусты и юдзу
Маллен также любит включать азиатские ароматы - например, морские водоросли - в свои салаты по нескольким причинам. Нори с низким содержанием калорий, и это также отличный источник йода, согласно журналу анализа продуктов питания и медикаментов. Организм нуждается в йоде для выработки гормонов щитовидной железы, которые контролируют обмен веществ в организме и многие другие важные функции. Тело также нуждается в гормонах щитовидной железы для правильного развития костей и мозга во время беременности и младенчества, согласно Национальным Институтам Здоровья.
Завершите этот салат яйцом всмятку и порцией курицы размером с ладонь для 38 граммов белка для бодибилдинга.
Получить рецепт курицы с грибами, капустой и салатом Юдзу и информацию о питании здесь.
