Согласно исследованию рынка продуктов питания NPD 2011 года, 31 миллион американцев (каждый десятый!) Пропускают завтрак. И больше мужчин, чем женщин, пропускают утреннюю трапезу. Двадцать восемь процентов мужчин в возрасте от 18 до 34 лет не едят до 11 часов утра. Одна из главных причин, по которой люди пропускали завтрак, заключалась в том, что «у них не было времени и они были слишком заняты».
Я понял! Я тоже занят, и у меня не так много свободного времени по утрам. Я хочу быструю еду с высоким содержанием белка, которая сохранит чувство сытости (и, желательно, не загрязняет кастрюли или блюда).
На завтрак я обычно ем яйца или протеиновые коктейли, но теперь, когда по утрам становится немного прохладнее, я начинаю жаждать теплых кексов в осенних ароматах. Я стараюсь избегать злаков и, как известно, я одержим тыквой, поэтому я создал свои 260-калорийные 2-минутные безглютеновые палео-микроволновые кексы из тыквы. Они такие простые и такие вкусные. И я упоминал, что они без глютена и палео?
260-калорийные 2-минутные палео тыквенные микроволновые кексы
Калории: 260 калорий
Жир: 17 грамм
Углеводы: 22 грамма
Белок: 11 грамм
Чтобы увидеть содержание клетчатки и другую пищевую информацию, вы можете просмотреть этот рецепт в бесплатном калорийном трекере LIVESTRONG.COM. (Узнайте, как добавить ВАШИ рецепты в Calorie Tracker, чтобы вы могли узнать количество калорий, углеводов, жиров и белков в них.)
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/3 стакана тыквенного пюре
- 3 столовые ложки молотого льняного семени
- 1 1/2 чайной ложки меда
- 1 чайная ложка кокосового масла
- 1/2 чайной ложки специй из тыквенного пирога
Направления
1. Разбейте яйцо в большую микроволновую кружку. Аккуратно взбить вилкой.
2. Смешайте тыквенное пюре, мед, кокосовое масло, специи из тыквенного пирога и льняную муку.
3. Микроволновая печь на высокой температуре в течение двух минут, но следите, чтобы ваш кекс не поднимался над вашей кружкой.
4. Либо съешьте свой кекс из кружки, либо переверните его на небольшую тарелку и посыпьте сверху немного корицы.
Если вы любите тыкву так же сильно, как я, посмотрите эти рецепты тыквы:
125-калорийная здоровая домашняя тыквенная специя латте **
4 вкусных 175-калорийных или менее вкусных угощения из тыквы **
Читатели - Вы попробуете этот рецепт сдобы? Какие ваши любимые рецепты тыквы? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.
