Ваше тело нуждается в веществах, называемых аминокислотами, для выполнения задач, которые включают в себя наращивание вашего снабжения белками, помогая регулировать потребление энергии организмом и контролировать практически все химические процессы внутри клеток. Глутамат и глютамин являются разными типами аминокислот. Глутатион - это вещество, полученное из нескольких разных аминокислот.
Чаевые
Глутамат и глютамин являются незаменимыми аминокислотами, что означает, что ваше тело производит все, что вам нужно. Глутатион - это вещество, которое ваш организм создает из разных аминокислот.
Глутамат, чтобы сделать белок
Глутамат также известен как глутаминовая кислота. Он принадлежит к группе аминокислот, называемых несущественными аминокислотами; Вы нуждаетесь в этих типах кислот для хорошего здоровья, но производите их достаточно для внутреннего потребления.
В дополнение к тому, что он помогает формировать белки, глутамат в вашем теле действует как нейромедиатор и помогает передавать сигналы в вашей нервной системе. Некоторая информация, которую он помогает передавать, жизненно важна для нормальной работы всех ваших клеток. Глутамат также необходим для образования другого важного нейротрансмиттера, называемого ГАМК, или гамма-аминомасляной кислоты.
Глютамин: самая распространенная аминокислота
Глютамин является единственной наиболее распространенной аминокислотой в организме человека. Как глутамат, это сделано внутренне и поэтому классифицировано как несущественная аминокислота. Глютамин необходим вам для целей, которые включают в себя удаление отходов аммиака из вашего организма и поддержание нормальной работы вашей иммунной системы, а также поддержание функции вашей пищеварительной системы и мозга.
У большинства людей нет проблем с обеспечением организма глютамином. Однако такие состояния и обстоятельства, как хронический стресс, инфекции, хирургическое вмешательство и физические травмы, могут привести к развитию дефицита глютамина.
Глутатион - природный антиоксидант
Глутатион, также называемый глутамилцистеинилглицин, является естественным веществом в вашем организме, изготовленным из определенной формы глутамата, а также двух других аминокислот, называемых цистеином и глицином. Как и глутамат, цистеин и глицин являются незаменимыми аминокислотами.
Глутатион играет важную роль в контроле типов связей, которые образуются между белками и другими веществами в вашем организме. Он также действует как антиоксидант и помогает защитить ваши клетки от повреждающих клетки молекул, известных как свободные радикалы. Кроме того, глютатион помогает вашему организму усваивать и использовать другие аминокислоты.
Не только в вашем теле
Глутамат является основой для пищевой добавки под названием глутамат натрия (MSG), которая используется для улучшения вкуса различных продуктов, включая китайскую пищу, супы и различное мясное ассорти. Хотя глютамат натрия считается безопасной пищевой добавкой, многие люди испытывают такие симптомы, как головные боли, приливы или потливость.
В добавочной форме глютамин имеет потенциальное применение, которое включает в себя помощь в восстановлении ран, снижение риска инфицирования у выносливых спортсменов, содействие увеличению веса у людей с ВИЧ / СПИДом и решение проблемы недоедания у людей, проходящих химиотерапию. Людям с раком часто не хватает нормального уровня глютамина.
В дополнение к вашим внутренним запасам, вы можете получить эту аминокислоту из таких продуктов, как молочные продукты, красное мясо, птица, капуста и шпинат. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любого типа добавки глютамина. Также проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации о глутамате, глютамине и глутатионе.
