Если вы когда-либо ели горсть фисташек, вы, вероятно, согласитесь с тем, что эти орехи Халка не что иное, как наркомания.
И хотя вам может быть трудно перестать болтать, как только вы начнете, вы с радостью узнаете, что фисташки - это одна из лучших полезных закусок, которые вы можете взять с собой. Эти крошечные, но могучие орехи связаны с улучшением сытости, улучшением здоровья сердца и кишечника и даже замедлением набора веса в долгосрочной перспективе.
Готовы взломать? Выбор сырых несоленых фисташек - лучший способ получить наибольшую пользу для здоровья.
Узнайте, как наполнить свою тарелку здоровой, богатой питательными веществами пищей, зарегистрировав свои приемы пищи в приложении MyPlate. Скачать сейчас, чтобы настроить диету сегодня!
Пищевая ценность фисташки
Порция в одну унцию (около 49 ядер) содержит:
- 159 калорий
- 13 грамм жира
- 6 грамм белка
- 8 граммов углеводов (с 3 граммами клетчатки)
Порция фисташек также упаковывается в:
- Марганец: 0, 3 миллиграмма или 15 процентов от вашей дневной нормы (DV)
- Фосфор: 139, 2 миллиграмма или 11 процентов от вашего DV
- Медь: 0, 4 миллиграмма или 41 процент вашего DV
- Витамин B6: 0, 5 миллиграмма или 28 процентов от вашего DV
По данным Национальной медицинской библиотеки США, орех, полезный для сердца, также является источником железа, которое помогает поддерживать здоровье костей и доставляет кислород к мышцам.
1. Еда фисташек связана с пользой для здоровья сердца
Орехи, как правило, известны своей положительной пользой для здоровья сердца, включая фисташки. Согласно исследованию, опубликованному в Nutrition Today, в мае 2016 года потребление зеленых орехов связано со значительно более низким систолическим артериальным давлением.
Более того, включение фисташек в ваш ежедневный рацион может также положительно повлиять на ваш липидный профиль в крови, если вы избегаете увеличения общего потребления калорий, согласно исследованию, проведенному в мае 2016 года в Acta Biomedica . Исследователи отметили, что перекусы на фисташках снижали уровень ЛПНП (плохого) холестерина у участников исследования, в то же время повышая уровень ЛПВП (хорошего) холестерина.
2. Фисташки могут улучшить здоровье кишечника
Согласно данным Академии питания и диетологии, потребление достаточного количества клетчатки в вашем ежедневном рационе (около 25 г для женщин и 38 г для мужчин в день) имеет решающее значение для регулярного пищеварения и общего состояния здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2015 года в British Journal of Nutrition, фисташки не только способствуют хорошему пищеварению из-за содержания клетчатки, но и содержания антиоксидантов в орехе обеспечивают некоторые полезные противовоспалительные эффекты.
Кроме того, фисташки - это ваш любимый орех, который может помочь сбалансировать ваш кишечный микробиом. Одно исследование показало, что употребление фисташек может помочь повысить уровень в вашем организме бактерий, вырабатывающих бутират, штамма, который полезен для вашего здоровья кишечника, гораздо больше, чем миндаль, согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в Британском журнале питания .
3. Закуска может помочь управлять своим весом
С высоким содержанием клетчатки и белка, перекусывая фисташками, вы можете чувствовать себя сытыми благодаря этим двум насыщающим питательным веществам.
По данным Harvard Health Publishing, порция фисташек также обеспечит около 11 процентов вашего ежедневного рекомендуемого потребления белка, что, как правило, составляет около 0, 8 грамма белка на килограмм веса тела. Как и клетчатка, белок может способствовать контролю над аппетитом и уменьшать чувство голода, согласно исследованию 2013 года, опубликованному в « Сытии, сытости и контроле потребления пищи» .
Кроме того, фисташки с высоким содержанием жира, который является калорийно плотным макроэлементом. В то время как углеводы и белок составляют всего четыре калории на грамм, общее количество жира составляет около девяти калорий на грамм. Вот почему орехи могут быть с высоким содержанием калорий, даже если порции относительно небольшие.
Однако, что интересно, употребление большего количества орехов не связано с увеличением веса, несмотря на высокую калорийность орехов. На самом деле это совсем наоборот: замена половины порции в день орехами с высоким содержанием питательных веществ, такими как фисташки, связана с меньшим долгосрочным увеличением веса и более низким риском ожирения у взрослых, согласно исследованию, опубликованному в сентябрьской конференции BMJ Nutrition, Prevention в сентябре 2019 года. и здоровье . Поэтому возьмите с собой небольшой пакетик с фисташками, чтобы перекусить во время работы, чтобы избежать посещения торгового автомата в середине дня - ваше здоровье и линия талии будут вам благодарны.
