Если вас отговорили от перекуса после 8 часов вечера, вы будете рады узнать, что не так уж много негативных последствий от еды поздно ночью - если вы выбираете правильную пищу. Приоритизация пищевых продуктов с высоким содержанием питательных веществ может способствовать восстановлению мышц, регулировать аппетит и контролировать уровень сахара в крови. Итак, если вы хотите чего-нибудь перекусить, попробуйте один из этих девяти полезных ночных закусок.
Узнайте, как наполнить свою тарелку здоровой, богатой питательными веществами пищей, зарегистрировав свои приемы пищи в приложении MyPlate. Скачать сейчас, чтобы настроить диету сегодня!
1. Высокобелковый тесто для торта
Несмотря на то, что всем нравится красть несколько вкусов теста для торта во время выпечки, это не обязательно самая здоровая (или самая безопасная) закуска. Но эта снисходительность не должна быть запрещенной. С протеиновым порошком в качестве основы это тесто с высоким содержанием белка может способствовать насыщению.
По данным небольшого исследования, опубликованного в январе 2014 года в Британском журнале по питанию, потребление белка перед сном может помочь повысить ваш метаболизм. После предоставления участникам сывороточного или казеинового белка перед сном, исследователи обнаружили, что макроэлемент оказал положительное влияние на обмен веществ на следующее утро.
Получите рецепт высокобелкового кекса и информацию о питании здесь.
2. Кокосово-манговый крем
Кто не любит мороженое после обеда? К сожалению, большинство стандартных приобретенных в магазине сортов упакованы с сахаром, что может помешать вашему сну. Этот простой десерт использует замороженное манго и кокосовое молоко, чтобы утолить жажду мороженого. Чтобы сделать его веганским, выберите веганский протеиновый порошок, такой как конопля, коричневый рис или горох.
Кокосовое молоко в этом рецепте помогает придать десерту его сливочную консистенцию, но может также помочь вам лучше поймать Zzzs. По данным Harvard Health Publishing, в кокосовом молоке содержится много магния, что составляет около 88 мг на чашку, что может помочь улучшить качество сна.
Получить рецепт крема Кокос-Манго и информацию о питании здесь.
3. Без выпечки печенья с арахисовым маслом и медом
Эти простые без выпечки печенья содержат все любимые вкусовые сочетания: арахисовое масло и шоколад - с небольшим количеством меда для легкого сладкого вкуса. Этот рецепт с низким содержанием насыщенных жиров и не содержит слишком много сахара!
Овес в этих печеньях добавляет клетчатку и растительный белок. Клетчатка является отличным питательным веществом, которое может быть включено в ваши ночные закуски, поскольку оно может помочь предотвратить голод. По данным Академии питания и диетологии, клетчатка замедляет скорость расщепления пищи в вашей системе, способствуя регулярному пищеварению и сытости.
Получите рецепт печенья арахисового масла с медовым печеньем и информацию о питании здесь.
4. Popcorn Snack Mix
Для тех, кто предпочитает пикантные закуски поздно вечером, попкорн - отличное, приятное блюдо. Сочетание попкорна с фисташками и полусладким шоколадным чипсом делает этот полезный ночной перекус, который не нарушит ваш день осознанного приема пищи.
По данным клиники Майо, орехи (включая фисташки) являются отличным источником полезных ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры не только наполняют, но могут даже помочь вашему сердечному здоровью, помогая снизить уровень LDL (плохого) холестерина. Не говоря уже о том, что употребление в пищу орехов было связано с более низким уровнем воспаления в организме.
Получить рецепт попкорнской закуски и информацию о питании можно здесь.
5. Не ваш средний молочный коктейль
С правильным видом белка, вы можете сделать густые и сливочные молочные коктейли без лишних калорий и жира. Ключевым моментом здесь является использование порошка казеинового белка или смеси порошка молочного белка (которая будет содержать сыворотку и казеин).
Получить не ваш средний рецепт молочного коктейля и информацию о питании здесь.
6. Шоколадный арахисовый творог
Эта простая закуска сочетает в себе эти два великолепных вкуса (конечно, арахисовое масло и шоколад) вместе со сливочной текстурой из творога. Кроме того, творог поставляет казеиновый белок, белок с более медленным усвоением (сыворотка является другим молочным белком), и было показано, что он ускоряет восстановление во время сна, когда принимается поздно ночью.
Получите Рецепт Творога Шоколадного арахисового масла и информацию о питании здесь.
7. Сладкие и острые жареные тыквенные семечки
Отличительной чертой хорошего ночного перекуса является еда, которая удовлетворит жажду, помогая вам расслабиться, отдохнуть и подготовиться ко сну. Жареные тыквенные семечки определенно отвечают этим требованиям.
Одна унция тыквенных семечек содержит около 20 процентов вашего рекомендуемого потребления магния. По данным Национального фонда сна, этот незаменимый минерал способствует расслаблению мышц и хорошему сну.
Кроме того, легкая соленость жареных тыквенных семечек может обуздать вашу тягу к соленой закуске, и вам не придется тянуть к жирным картофельным чипсам. Так что в следующий раз, когда вы захотите что-нибудь перекусить во время просмотра любимого сериала, достаньте четверть чашки жареных тыквенных семечек.
Получите рецепт сладкого и пряного жареного тыквенного семени и информацию о питании здесь.
8. Ягоды и сливки
Сочетание ягод и сливок - простой и сытный десерт. Заменив стандартные сливки жирным греческим йогуртом, вы получите высокобелковый десерт с меньшим количеством жира и сахара. Это не более 100 калорий!
Йогурт - это умная пища для вашего пищеварительного здоровья, что делает его идеальным послеобеденным десертом. По данным Harvard Health Publishing, йогурт является естественным источником пробиотиков и содержит много полезных бактерий, которые также могут помочь повысить иммунную функцию и усвоение питательных веществ.
Получить рецепт ягод и сливок и информацию о питании здесь.
9. Чипсы из капусты
Чипсы Kale дают вам соленый хруст без лишних жиров и калорий, которые вы получаете с обычными чипсами. Кале - это невероятно питательная пища с высоким содержанием витаминов А, С и К.
Согласно данным Национального института здравоохранения, одна чашка сырой капусты обеспечит более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К. Этот витамин помогает производить белок в костях, который предотвращает ослабление в костях с течением времени, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Чана.
Получить рецепт чипсов из капусты и информацию о питании здесь.
