Рисовые лепешки обычно делаются из коричневого риса, что полезно для здоровья, поскольку цельные зерна содержат клетчатку, углеводы и фитохимические вещества. Они делают хорошую закуску, потому что они обезжиренные и с низким содержанием калорий, но они не являются богатыми источниками других питательных веществ. Некоторые рисовые лепешки содержат добавки или добавленные ароматизаторы и сахар, поэтому проверьте этикетку на ваших рисовых лепешках, чтобы убедиться, что они полезны для вас.
Цельные зерна
Некоторые продукты из цельного зерна имеют маркировку «Цельные зерна». В противном случае вы можете определить цельнозерновой продукт, убедившись, что коричневый рис или цельнозерновой коричневый рис указан в качестве первого ингредиента. Цельные зерна сохраняют всю клетчатку зерна и большой процент его минералов. Эти питательные вещества теряются в обработанных зернах, таких как белый рис. Большинство сортов рисовых лепешек содержат от 0, 5 до 1 грамма клетчатки и 2 процента рекомендуемой суточной нормы железа, магния и цинка. Согласно данным Канзасского государственного университета, цельнозерновые продукты также содержат сложные углеводы для производства энергии и антиоксидантных фитохимических веществ, которые помогают поддерживать здоровье ваших клеток.
Калории, Жир и Сахар
Рисовые лепешки, как правило, не содержат жира и содержат мало сахара и калорий, что делает их хорошим выбором закусок. Размер торта зависит от марки, а некоторые добавляют сахар или сладости, такие как шоколад. Эти различия влияют на количество калорий и сахара. Калорийность колеблется от 35 до 80 на торт. Сахар может варьироваться от одного до 4 граммов или более в одном рисовом пироге. Коричневый рис содержит немного натурального сахара, но чтобы увидеть, не добавили ли в ваш рисовый пирог ингредиенты, такие как сахар, фруктоза, сахароза, мед и кукурузный сироп.
Здоровая диета
Американская диетическая ассоциация рекомендует диету для оптимального здоровья, содержащую различные свежие овощи, фрукты, постное мясо, нежирные молочные продукты и цельнозерновые продукты. Рисовые лепешки могут хорошо вписаться в здоровое меню. В качестве закуски рисовые лепешки хорошо сочетаются с нежирными источниками белка и спредами, такими как хумус или арахисовое масло с пониженным содержанием жира. Пирожные также хорошо работают в качестве заменителя хлеба и могут быть использованы для приготовления бутерброда. Попробуйте наслоить индейку, ростки и помидоры или любые ваши любимые овощи на ваш рисовый пирог. Если вы купите рисовые лепешки, содержащие льняное семя, вы получите кальций, железо и полезные ненасыщенные жиры.
Соображения
Потенциальным недостатком рисовых лепешек является содержание натрия. Один пирог может содержать до 20 мг натрия или до 75 мг. При рекомендуемой суточной дозе 1500 мг это означает, что в одном пироге может содержаться до 5 процентов натрия в течение всего дня. Это может звучать разумно, но каждый немного имеет значение. Большинство американцев потребляют больше рекомендованной суточной дозы, что вызывает высокое кровяное давление и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как и другие продукты, если вы едите рисовые лепешки в умеренных количествах, они являются здоровым дополнением к вашей диете. С другой стороны, калории и натрий быстро накапливаются, если вы едите слишком много.
