Жареные орехи кешью могут быть удобной и вкусной закуской, как по отдельности, так и в виде закуски, например, с арахисом, сухофруктами или другими орехами. Они могут быть здоровыми, если вы употребляете их в умеренных количествах как часть сбалансированной диеты, и у них есть схожая информация о питании, независимо от того, получаете ли вы их в сухом или жареном виде. Поговорите с диетологом о включении жареного кешью в свой план питания.
Здоровье сердца
Жареный кешью полезен при умеренном питании, поскольку не содержит холестерина и может снизить уровень холестерина из-за своей клетчатки и фитостеринов, согласно Информационному центру по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга. Каждая унция кешью дает 13 г общего количества жиров, включая около 10 г ненасыщенных жиров, которые могут снизить уровень холестерина, когда вы едите их вместо насыщенных жиров. Жареные орехи кешью также полезны для сердца из-за их калия, который поддерживает здоровое кровяное давление.
Альтернативный белок
Жареные орехи кешью дают 4 г белка на унцию, и они являются альтернативным источником белка для жирного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Согласно данным клиники Майо, включение в рацион растительных белков может снизить риск развития диабета 2 типа. Чтобы помочь вам выполнить ваши рекомендации по белкам, обычная диета на 2000 калорий должна включать 4 унции. в неделю растительные белки, такие как орехи, семена или соевые продукты, и строгая вегетарианская или веганская диета должны включать 15 унций. в неделю орехов или семян в соответствии с Диетическими рекомендациями 2010 года Министерства здравоохранения и социальных служб США.
Контроль веса
Ожирение увеличивает риск возникновения хронических заболеваний, включая болезни сердца и диабет 2 типа, и жареные орехи кешью могут быть полезны, если вы используете их в качестве части диеты для контроля своего веса. Люди, которые регулярно едят орехи или арахис, как правило, имеют меньшую массу тела, согласно Информационному центру по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, и кешью могут быть хорошим выбором, поскольку они содержат меньше калорий, чем некоторые другие орехи. Каждая унция сухих жареных орехов кешью обеспечивает 163 калории, в то время как макадамия имеет 204 калории на унцию. Обязательно компенсируйте лишние калории из кешью, сократив другие продукты в своей обычной диете.
Соображения
Древесные орехи, которые включают грецкие орехи, фундук, орехи пекан и кешью, входят в число основных групп пищевых аллергенов в соответствии с Руководством по питанию от Министерства здравоохранения и социальных служб США 2010 года. Несмотря на высокое содержание питательных веществ, жареные орехи кешью не полезны для вас, если у вас аллергия на них. Выбирайте кешью сухой жареной или жареной на масле без соли, потому что слишком много натрия в вашей диете приводит к повышению кровяного давления
