Рост сахара в крови
Пиво изготавливается из зерновых злаков, что делает его источником углеводов. Порция обычного пива в 12 унций обычно содержит от 10 до 15 г углеводов, а светлое пиво - около 5 г. Когда эти углеводы перевариваются, уровень сахара в крови может повыситься. Увеличение уровня сахара в крови связано с содержанием углеводов в пиве, хотя в этом и другие факторы. Длительное чрезмерное употребление алкоголя может вызвать повышение уровня сахара в крови, повредив поджелудочную железу и ее способность вырабатывать инсулин, снижающий уровень сахара в крови.
Падение уровня сахара в крови
Углеводы в пиве могут вызвать первоначальное повышение уровня сахара в крови, но содержание алкоголя может привести к снижению уровня сахара в крови через 2-12 часов. Это происходит главным образом потому, что алкоголь подавляет выработку в печени сахара в крови или глюкозы. Когда запас хранимой глюкозы исчерпан, уровень сахара в крови может упасть. Это наиболее вероятно, когда запасы глюкозы низкие из-за физических нагрузок или недостаточного потребления пищи, и потребляется большое количество алкоголя. Вы более уязвимы к этому эффекту, если принимаете инсулин или таблетки, которые стимулируют выделение инсулина. Низкий уровень сахара в крови менее вероятен, если вы употребляете пищу, когда пьете алкоголь.
Влияние на здоровье
Пиво и другие алкогольные напитки могут оказывать смешанное влияние на ваше здоровье. 5-летнее исследование, в котором участвовали 11 140 человек с диабетом 2 типа, показало, что у умеренно пьющих алкоголь риск сердечного приступа и инсульта на 17% ниже, чем у тех, кто не пил, согласно отчету о диабетической помощи за май 2014 года. Однако, когда авторы исследовали тип потребляемого алкоголя, они не обнаружили снижения сердечного приступа или инсульта среди людей, которые пили в основном пиво или крепкие напитки. Было обнаружено, что у пьющих с высоким риском выше риск сердечного приступа, инсульта и смерти по любой причине. В то время как сердечно-сосудистые эффекты умеренного потребления алкоголя продолжают изучаться, интенсивное употребление алкоголя явно пагубно и повышает риск возникновения некоторых видов рака, заболеваний печени и случайных травм.
Советы по безопасности
Врач, работающий с вами для лечения вашего диабета, лучше всего может посоветовать вам, можете ли вы безопасно пить пиво. Ваш врач может порекомендовать вам отказаться от алкоголя, если вы принимаете определенные лекарства, страдаете заболеваниями печени или нервов, или у вас был опыт употребления психоактивных веществ. Поскольку контроль веса является важным фактором контроля диабета, это еще одно соображение при принятии решения о том, входит ли пиво в ваш общий план питания.
