От супа борща до овощных шашлыков на гриле и веганских кексов свекла все чаще появляется в меню изысканных ресторанов и в рецептах на сайтах гурманов. Существует несколько разновидностей свеклы, от оттенков белого до желтого и красного. Красная свекла с высоким содержанием клетчатки, фолиевой кислоты, калия и марганца занимает первое место в списке здоровых продуктов. Но прежде чем искать рецепт красной свеклы, имейте в виду, что они могут оставить сюрприз в вашем унитазе - красный цвет вашего стула, который может напоминать кровь.
Свекла и ваш стул
Красная свекла содержит химическое вещество под названием бетацианин, который придает им глубокий фиолетовый цвет. Хотя большинство продуктов питания химически изменяются пищеварительным процессом таким образом, что они теряют свою окраску, расщепление бетацианином является переменным. Факторы, которые влияют на то, проходит ли бетацианин через пищеварительную систему без изменений, включают содержание кислоты в желудке и питательные вещества в других продуктах, употребляемых вместе с красной свеклой. Таким образом, вы можете или не можете заметить красный оттенок стула после употребления красной свеклы. Люди, которые испытывают красноватый стул после употребления красной свеклы, также обычно имеют мочу от розового до красного цвета, которую иногда называют «бетурия». Присутствие бетацианина в вашем стуле и моче безвредно, но важно отличать покраснение от поедания свеклы и крови в стуле.
Кровь в стуле
Кровь в кале - важный вывод, который нельзя игнорировать. Во многих случаях, однако, кровь в стуле фактически заставляет его быть смолой, а не красным. Это связано с тем, что кровь из верхней части пищеварительной системы, включая пищевод, желудок и тонкую кишку, изменяется по мере прохождения, в результате чего она теряет свой красный цвет. Красная или бордовая кровь в кале обычно поступает из нижних отделов пищеварительного тракта, включая толстую кишку и прямую кишку. Геморрой - частая причина. Однако более серьезные проблемы также вызывают беспокойство, включая колоректальный рак, воспалительные заболевания кишечника и дивертикулит.
Свекла или кровь?
Если вы чувствуете себя хорошо, заметить красноватый стул и мочу через день или два после употребления красной свеклы, скорее всего, безопасно и из-за бетацианина. От розового до фиолетового оттенка туалетной воды вместо истинно красного - это подсказка о том, что красноватый цвет вашего стула связан со свеклой, а не с кровью. Если вы сделали свеклу самостоятельно, цвет в унитазе будет напоминать то, что вы видели на своем ноже, когда резали свеклу. Однако, если есть какие-либо сомнения относительно наличия крови в вашем стуле, обратитесь к врачу.
Следующие шаги и предостережения
Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если вы подозреваете, что кровь течет в вашем стуле, и у вас есть другие симптомы, такие как: - лихорадка или озноб - тошнота и рвота - сильная или усиливающаяся боль в животе - головокружение или обморок - бледность, слабость или усталость
Отзыв: Тина М. Сент-Джон, доктор медицинских наук
