Цветок лотоса является символическим во многих культурах. В буддизме лотос представляет чистоту и желание. В традиционной китайской медицине каждая часть, включая семя, также известное как орех лотоса, используется в лечебных целях. Поэтому это символ здоровья и гармонии.
Цветок лотоса также важен в индийской, египетской и японской культурах. Во многих культурах лотос символизирует такие ценности, как плодотворность, перерождение, духовность и просветление.
Помимо множества символических значений, питание семян лотоса и его преимущества также являются факторами, которые делают это растение столь ценным. Внутри растения семена лотоса; Семя также известно как орех лотоса. Они являются частью растения, которое связано с пользой для здоровья.
Что такое семена лотоса?
Семена лотоса - также известные как орехи лотоса - это семена растения лотоса Nelumbo nucifera . Растение лотоса также называют китайской водяной лилией, священным лотосом и индийским лотосом. Его часто называют не только съедобным растением, но и лекарственным растением.
Растение лотоса и его семена обычно потребляются и используются в медицинских целях во многих странах Азии. Его популярность растет в таких местах, как Австралия и Америка, где растет интерес к альтернативной или комплексной медицине и целебным свойствам различных растений.
Согласно исследованию, опубликованному в июне 2016 года в журнале Frontiers in Plant Science , все растения лотоса съедобны и полезны, но преимущества семян лотоса заслуживают особого внимания. В исследовании говорится, что семена лотоса известны своим содержанием флавоноидов и алкалоидов. Эти метаболиты обладают антиоксидантной, противоамнестической, противовоспалительной и противоопухолевой активностью.
Питание семян лотоса
Согласно Министерству сельского хозяйства США, порция сырых семян лотоса в 1 унцию содержит следующие питательные вещества:
- 25, 2 калорий
- 1, 17 г белка
- 0, 15 г жира
- 4, 9 грамма углеводов
Факты питания семян лотоса также включают незначительное количество витаминов и минералов, в том числе кальция, железа, калия, магния и цинка.
В отличие от многих семян, семена лотоса не являются значительными источниками жира или жирных кислот. Орехи и семена обычно считаются растительными источниками омега-3 жирных кислот. Однако факты питания семян лотоса указывают на то, что это растение содержит больше углеводов и белков, чем жиров. Это примечательно для людей, которые следуют определенным соотношениям макронутриентов, таким как диеты с высоким или низким содержанием жиров.
Семена лотоса соответствуют низкокалорийным диетам. Хотя это не чудодейственная пища для похудения, низкокалорийное содержание в семенах лотоса делает их подходящей закуской для людей с дефицитом калорий. Когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, с помощью упражнений или диеты, может произойти потеря веса.
Преимущества семян лотоса
Наиболее хорошо изученные преимущества семян лотоса включают их противоопухолевые свойства и положительное влияние на гипертонию. Большая часть исследований семян лотоса проводится на животных. Необходимы дополнительные исследования с использованием людей, чтобы подтвердить или опровергнуть потенциальную пользу семян лотоса.
В исследовании, проведенном в ноябре 2016 года в журнале Molecules , исследователи обнаружили, что семена лотоса оказывают значительное ингибирующее действие на раковые клетки как на модели человека, так и на животных. Их результаты также показали улучшение иммунных реакций у мышей с опухолями. Исследователи полагают, что семена лотоса могут быть полезны для контроля раковых опухолей.
Другие исследования предполагают, что будущие исследования семян лотоса оправданы, учитывая их потенциал в качестве лекарственной пищи. Исследование, опубликованное в китайском журнале природных лекарств в ноябре 2016 года, показало, что алкалоиды в семенах лотоса могут снизить кровяное давление у мышей с гипертонической болезнью. Результаты сопоставимы с препаратами, применяемыми для лечения гипертонии.
Хотя большая часть исследований о пользе семян лотоса проводится на моделях животных, результаты были значительными, и исследователи призывают к проведению дополнительных исследований.
