Рубиновый красный грейпфрут содержит больше питательных веществ, чем белый грейпфрут, что делает его лучшим выбором для любителей грейпфрута. Это не просто питательный фрукт, но он также может помочь вам в ваших усилиях по снижению веса. Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут в свой рацион, поскольку он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
Основное Пищевое Содержание
Половина рубинового красного грейпфрута обеспечивает 64 процента суточной нормы витамина C, 28 процентов DV для витамина A и 8 процентов DV для клетчатки. Эта порция содержит всего 52 калории, большинство из которых содержат углеводы, поскольку грейпфрут содержит только 0, 9 грамма белка и 0, 2 грамма жира. Витамин С действует как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение ваших клеток, а витамин А необходим для здорового зрения и иммунной функции. Пищевые волокна помогают сделать пищу более насыщенной и снижают риск возникновения повышенного уровня холестерина и запоров.
Взгляд на антиоксиданты
Красный грейпфрут содержит больше каротиноидов ликопена и бета-каротина, чем другие разновидности цитрусовых с красной мякотью, а также содержит другой каротиноид, называемый бета-криптоксантин. Когда эти каротиноиды содержатся в фруктах, таких как красный грейпфрут, они легче усваиваются вашим организмом, чем в овощах, согласно исследованию, опубликованному в «Nutrition Research» в мае 2007 года. Каротиноиды действуют как антиоксиданты и могут снизить ваш риск для некоторых видов рака, по данным Академии питания и диетологии.
Потенциальная польза для здоровья
Красный грейпфрут содержит больше антиоксидантов, чем белый грейпфрут, и демонстрирует больший потенциал снижения уровня триглицеридов, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии» в 2006 году. Съедая половину грейпфрута или выпивая 8 унций грейпфрутового сока перед каждым приемом пищи, возможно, также поможет вам сбросить лишний вес при соблюдении низкокалорийной диеты, согласно другому исследованию, опубликованному в «Journal of Medicinal Food» в 2006 году. Предварительные исследования с использованием крыс показывают, что употребление красного грейпфрута может помочь ограничить обмен костной ткани и увеличить запасы минералов до ваши кости, потенциально повышая минеральную плотность костной ткани и снижая риск развития остеопороза, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Nutrition» в октябре 2008 года.
Осторожно: лекарственное взаимодействие
Хотя вы можете получить некоторые преимущества, снижающие уровень холестерина, употребляя только один грейпфрут в день в течение 30 дней, согласно Drugs.com, это не рекомендуется для всех. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отмечает, что грейпфрут может взаимодействовать с медикаментами, такими как средства для снижения артериального давления или холестерина, лекарства от тревожности, антигистаминные препараты и лекарства для контроля аритмии. Употребление грейпфрута во время приема этих препаратов может привести к тому, что лекарства останутся в вашем организме в течение более короткого или более длительного времени, чем обычно, что может увеличить риск побочных реакций.
