Растворимый кофе становится все популярнее. Старые бренды, такие как Taster's Choice, сохраняют свои позиции, в то время как новые бренды, такие как Starbuck's Via, набирают силу. С минимальными усилиями по приготовлению и потребностью в оборудовании, растворимый кофе обеспечивает немедленное, без усилий, удовлетворение с кофеином.
Когда растворимый кофе остается «голым» или просто черным, это на самом деле полезный напиток. Он имеет минимальную пищевую ценность, а это означает, что вода является его единственным питательным веществом. Также новое исследование подчеркивает потенциальную антиоксидантную ценность этого традиционного напитка.
Нет калорий
Растворимый черный кофе практически не содержит калорий. Всего четыре калории в одной округлой чайной ложке растворимого кофе, что составляет около одной чашки. Оставленный черный, этот напиток - здоровый выбор для завтрака или перерыва на кофе дня.
Нет других питательных веществ
В растворимом черном кофе нет никаких других питательных веществ. Там нет жира, углеводов, белков, витаминов или минералов. Вода является единственной другой пищевой ценностью, которую можно отметить. В нем так мало питательных веществ, что на упаковке не требуется никакой информации о питании. Пока на упаковке не предъявляются претензии в отношении питания, типичная коробка Nutrition Facts не будет там.
Держи это черным
В то время как черный растворимый кофе имеет незначительное питание, ароматизированные версии могут содержать множество дополнительных добавок. Ароматизированные растворимые версии с сахаром и молочными ингредиентами обычно содержат от 50 до 60 калорий в 2 округленных чайных ложках, что составляет около одной приготовленной чашки. Кроме того, добавление сливок и сахара в черный растворимый кофе может добавить такое же количество калорий или больше. Держите кофе черным, чтобы сохранить минимальное количество калорий.
Антиоксиданты скрываются
Недавние исследования показали, что черный кофе содержит антиоксиданты. Его антиоксидантная ценность находится в диапазоне от 15 000 до 17 000, что чрезвычайно высоко для любого пищевого продукта. Это соответствует шкале ORAC, которая обозначает радикальную емкость поглощения кислорода. Опять же, сохраняйте кофе черным, чтобы получить максимальную пользу от этих антиоксидантов, так как молоко может снизить доступность этих антиоксидантов в организме.
Слишком много хорошего
Хотя растворимый черный кофе практически не содержит калорий и содержит антиоксиданты, все же будьте осторожны и не пейте слишком много. Значения кофеина могут оказать негативное влияние на здоровье молочной железы, здоровье костей и привести к нервным нервам. Слишком много кофе также может вызвать обезвоживание. Придерживайтесь умеренного потребления от двух до трех чашек в день, чтобы максимизировать его питательную ценность, не выходя за борт.
