Доктор Бирчер-Беннер, швейцарский диетолог, создал в конце 19-го века в качестве здоровой пищи мюсли, комбинацию зерновых, орехов, отрубей, зародышей пшеницы, сухофруктов, сахара и сухих веществ молока. Хотя мюсли калорийно густы и содержат много жиров, они также являются отличным источником клетчатки, витаминов и минералов.
Расщепление калорий
Одна чашка фруктового мюсли содержит 289 калорий, 66, 13 г углеводов, 8, 24 г белка, 6, 2 г клетчатки, 4, 17 г жира, 0, 68 г насыщенного жира и 196 мг натрия, согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Углеводы составляют примерно 76 процентов калорий, жир - 13 процентов, белок - 11 процентов.
Витамины и минералы
В 1 чашке фруктового мюсли содержится 129 процентов витамина B-12, 78, 2 процента пантотеновой кислоты, 67, 3 процента рибофлавина, 64, 6 процента ниацина, 64, 5 процента тиамина, 61 процент витамина B. 6, 47, 5% фолиевой кислоты, 41% железа и 40, 8% витамина Е, которые Институт медицины рекомендует взрослым потреблять ежедневно. Он также содержит меньшее количество других витаминов и минералов.
Предложения по подаче
Одна чашка фруктового мюсли, добавленная в стакан обезжиренного молока, составляет около 375 калорий. Вы также можете посыпать его на обезжиренный йогурт для здорового завтрака. Добавьте его к замороженному йогурту или мороженому на десерт.
