Употребление сахара при простуде не обязательно ухудшит ваши симптомы или задержит выздоровление. Несмотря на то, что сахар может быть обвинен во многих вещах, от увеличения веса до сердечных заболеваний, его влияние на иммунную систему является спорным.
Большинству сладких продуктов не хватает питательной ценности, поэтому они не помогут вам встать на ноги. Тем не менее, нет никаких доказательств того, что сахар может ухудшить кашель или раздражить горло.
Чаевые
Сахар может косвенно влиять на вашу иммунную систему из-за его воспалительных эффектов. Оставайтесь на безопасной стороне и ограничивайте или избегайте сладких продуктов, когда вы больны, чтобы помочь вашему телу быстрее восстановиться.
Сахар подавляет иммунную функцию?
Потребление сахара является фактором, способствующим диабету, ожирению и сердечно-сосудистым проблемам. В крупномасштабном исследовании смертность от сердечных заболеваний была на 38 процентов выше у субъектов, которые потребляли от 17 до 21 процента своих ежедневных калорий от добавления сахара. Кроме того, этот подлый компонент был связан с увеличением веса и нездоровым питанием. Результаты были опубликованы в JAMA Internal Medicine в апреле 2014 года.
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что употребление сахара при простуде может ухудшить ваши симптомы. Считается, что сахар подавляет иммунную функцию и влияет на способность организма бороться с микробами и восстанавливаться после болезней. Однако большинство исследований противоречивы или неубедительны.
Вышеупомянутая идея основана на широко цитируемом исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания еще в ноябре 1973 года. Исследователи обнаружили, что сахар значительно снижает нейтрофильный ответ в течение одного-двух часов после употребления. По данным Национального института рака, нейтрофилы - это лейкоциты, которые поглощают и уничтожают патогенные микроорганизмы на месте инфекции. Они играют ключевую роль в иммунной функции.
Проще говоря, исследователи обнаружили, что потребление сахара может ослабить вашу естественную защиту и затруднить восстановление после простуды. Тем не менее, трудно сделать определенный вывод на основе одного исследования.
Еще один способ, которым сахар может повлиять на иммунную функцию, - воспалительный ответ. Исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine, указывает на тесную связь между потреблением сахара и воспалением.
Согласно обзору за декабрь 2017 года, опубликованному в Oncotarget , воспалительные цитокины могут вызывать повреждение клеток и органов организма, включая сердце, печень, легкие, мозг и пищеварительную систему, при их избытке. Таким образом, потребление сахара может повлиять на работу органов, что, в свою очередь, может снизить способность вашего организма бороться с болезнями.
Избегайте сахара, когда больной
Приведенные выше результаты показывают, что, возможно, лучше избегать сахара при заболевании. Тем не менее, нет никаких доказательств, подтверждающих прямую связь между потреблением сахара и симптомами простуды или гриппа. Чтобы оставаться в безопасности, следуйте рекомендациям Американской кардиологической ассоциации и старайтесь не превышать 6 чайных ложек сахара в день, если вы женщина, и 9 чайных ложек в день, если вы мужчина.
Подумайте о еде продуктов, богатых сложными углеводами, чтобы предотвратить усталость и восстановить свою энергию. Цельнозерновые продукты, бобовые, крахмалистые овощи, коричневый рис и другие цельные продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами в дополнение к медленно усваиваемым углеводам, указывает Национальная медицинская библиотека США. Столовый сахар, с другой стороны, не имеет пищевой ценности.
Витамин С также может помочь, согласно исследованию, опубликованному в Кокрановской библиотеке в январе 2013 года. Это питательное вещество не предотвратит простуду, но может снизить его тяжесть и продолжительность и сохранить вашу иммунную систему сильной.
Сладкий перец, вареная брокколи, красная капуста, гуава, апельсины и ананасы - все это отличные источники витамина С. Если вы любите сладкое, попробуйте цитрусовые, папайю, клубнику или манго. Они загружены витамином С и имеют всего несколько калорий на порцию.
Как остановить кашель
Кашель, один из самых раздражающих симптомов простуды, может повлиять на ваш сон и общее самочувствие. Оказывается, мед может быть одним из лучших продуктов от ангины и кашля, сообщает клиника Майо. Обзор, опубликованный в Кокрановской библиотеке в апреле 2018 года, подтверждает эти утверждения.
Проанализировав несколько исследований, исследователи пришли к выводу, что мед может уменьшить продолжительность и тяжесть кашля в большей степени, чем сальбутамол (лекарство, назначаемое при астме, кашле и затрудненном дыхании), дифенгидрамин (антигистаминный препарат) или вообще никакого лечения. Кроме того, он не имеет никаких побочных эффектов, связанных с большинством лекарств.
Как отмечают ученые, качество доказательств исследований было низким или умеренным, учитывая, что некоторые исследования не ослепляли участников. Таким образом, вы должны принять эти выводы с зерном соли. Кроме того, следует помнить, что мед имеет свою долю побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, бессонница, сонливость и боль в животе.
Предупреждение
Мед может быть небезопасен для детей, поскольку он может содержать вредные бактерии. У детей в возрасте до одного года слабая иммунная система, которая может быть не в состоянии бороться с этими патогенами.
Когда дело доходит до простуды, профилактика - ваша лучшая защита. Если у вас уже простуда, обратитесь к своему врачу, который может порекомендовать вам пищевые добавки, натуральные лекарства для подавления кашля или изменения образа жизни.
