Сладкие и теплые с похожим на анис ароматом, похожим на анис, семена фенхеля часто используются в китайских и индийских специях. Хотя в Интернете ходят разговоры о том, что эти семена могут помочь вам похудеть, доказательств мало, и вы не должны рассчитывать на фенхель, чтобы заставить вас потерять эти нежелательные жирные килограммы. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты для похудения.
Претензии по потере веса
Утверждается, что семена фенхеля помогают в потере веса, уменьшая тягу и не допуская голода. Семена также предположительно обладают способностью улучшать усвоение питательных веществ и уменьшать накопление жира. Однако не было проведено никаких исследований в поддержку какой-либо из этих претензий. В обзорной статье 2014 года о фенхеле, включая семена фенхеля, опубликованной в BioMed Research International, не упоминается о способности семян помочь вам сбросить вес.
Как это может помочь
Семена фенхеля не были изучены специально для его способности помочь вам похудеть, но это известное мочегонное средство. В обзорной статье 2014 года сообщается, что исследования на животных показывают, что семена фенхеля работают так же, как и мочегонное средство в увеличении выделения мочи и уменьшении количества жидкости в организме. Если вы едите семена фенхеля или пьете его как чай и теряете вес, это может быть связано с потерей воды из-за увеличения мочеиспускания, а не с потерей жира.
Пищевые преимущества при диете для похудения
В то время как семена не содержат никаких волшебных питательных веществ, которые помогут вам похудеть, специя содержит мало калорий и богата питательными веществами, что делает ее хорошим дополнением к любой низкокалорийной диете для похудения. Одна столовая ложка семян фенхеля содержит 20 калорий, 1 грамм белка, 3 грамма углеводов и 2 грамма клетчатки. Это также хороший источник железа и может увеличить потребление кальция, калия, магния, цинка и многих витаминов группы В.
Советы по использованию семян фенхеля
В дополнение к приготовлению ароматного чая, вы также можете использовать специю, чтобы добавить аромат с небольшим количеством калорий к различным типам пищи. Перемолоть укроп и добавить его в рецепт быстрого хлеба или пикантного кекса. Или добавьте целые семена фенхеля в дрожжевой хлеб для текстуры и аромата. Вы также можете жарить семена укропа на сковороде на медленном огне, чтобы усилить вкус, а затем добавить их к зернам, таким как лебеда или коричневый рис.
