Скорее всего, вы слышали об использовании яблочного уксуса для похудения, но как насчет использования белого уксуса для похудения? Это работает? Тип используемого уксуса действительно имеет значение?
Чаевые
Нет никаких доказательств того, что использование белого уксуса для похудения более эффективно, чем диета и физические упражнения.
Используя Белый Уксус для Потери веса
Согласно Poison Control, уксус может быть приготовлен из любого количества сбраживаемых углеводов, таких как зерно, вино, картофель и мед. Белые дистиллированные уксусы обычно содержат от четырех до семи процентов уксусной кислоты, в то время как яблочный и винный уксусы содержат только пять-шесть процентов уксусной кислоты. Считается, что именно уксусная кислота приносит пользу для здоровья.
Существует несколько видов употребления белого уксуса, которые полезны для вашего здоровья, например, снижение уровня сахара в крови и улучшение кровотока. Другие уксусы, такие как финиковый уксус, могут обеспечивать различные преимущества для здоровья, такие как снижение уровня холестерина, как показано в исследовании, опубликованном в марте 2019 года в Журнале фитотерапии .
Мета-анализ клинических испытаний, опубликованных в мае 2017 года в « Диабетических исследованиях и клинической практике», показал, что уксус может быть эффективным в снижении уровня сахара в крови и уровня инсулина, что позволяет предположить, что он может быть вспомогательным средством в гликемическом контроле.
Исследование, проведенное в июле 2015 года в Журнале Академии питания и диетологии, показало, что белый уксус для снижения веса не связан с его эффективностью в качестве средства, подавляющего аппетит, из-за количества тошноты. Это также показало, что специфическое влияние уксуса на метаболизм еще не определено, и это может быть результатом задержки в опорожнении желудка, или влияния на поглощение углеводов или усвоение глюкозы.
Хотя уровень сахара в крови может способствовать снижению веса в целом, нет исследований на людях, которые продемонстрировали бы эффект белого уксуса для снижения веса. Пока мы не увидим, что многочисленные крупномасштабные исследования говорят об обратном, безопасно смотреть на другие виды использования белого уксуса.
Яблочный уксус против белого
Яблочный уксус рекламировался как удивительное лекарство от всех, но его возможности были переоценены. Хотя это тоже уксус, это не то же самое с точки зрения питательной ценности, которую он предлагает. Тем не менее, все уксусы очень кислые, что может сделать их тяжелыми для желудка.
Яблочный уксус происходит от сбраживания измельченных яблок или яблочного сидра. Белый уксус получается из брожения зерна или сахарного тростника. Из-за различных питательных аспектов исходной пищи, используемой для приготовления уксуса, полученный продукт также имеет различную питательную ценность.
После того, как какой-либо уксус был подвергнут дистилляции, жидкий компонент был отделен от базовой смеси для его очистки. Как таковые, дистиллированные уксусы имеют более низкую концентрацию уксусной кислоты по сравнению со стандартным белым уксусом. Если вам нужна именно уксусная кислота, вам следует использовать белый уксус, а не дистиллированный белый уксус.
Сосредоточиться на изменениях образа жизни
Вместо того, чтобы полагаться на белый уксус для снижения веса с помощью чего-то вроде диеты с уксусом и водой, лучше всего делать небольшие простые изменения в образе жизни, такие как увеличение потребления фруктов и овощей или стремление повысить ежедневные уровни физической активности. Согласно данным клиники Майо, стремитесь сократить потребление калорий на 500 калорий в день, чтобы потерять около одного фунта веса в неделю, поскольку один фунт равен примерно 3500 калориям.
Существует целый ряд видов употребления белого уксуса, но полагаться на его употребление, даже в смеси с водой, чтобы помочь вам достичь своих целей по снижению веса, не является идеальным. Если вы хотите включить уксус в свой рацион, есть много способов экспериментировать, включая добавление рецептов для вкуса.
Расширьте свой кругозор за пределами белых и яблочных уксусов, чтобы включить различные фруктовые, винные и рисовые уксусы. В любом случае вы можете наслаждаться их вкусом гораздо больше, чем белым уксусом.
