Обессоленная пища может быть вкусной для некоторых людей, но другие могут чувствовать себя некомфортно в конце еды. Отношение Соли к повышенному кровяному давлению - горячая тема, и что именно за механизмом стоит за его последствиями, остается вопросом догадки. Как быстро ваше кровяное давление увеличивается после соленого обеда, зависит от многих факторов, включая ваш вес, количество и тип пищи, которую вы едите, и ваше текущее здоровье.
Основы натрия
При нормальных условиях вы выделяете диетический натрий с мочой, которую производят ваши почки. Когда вы едите очень высокий уровень натрия или соли, ваши почки могут быть не в состоянии выводить излишки, поэтому ваш организм компенсирует это сокращением выделения мочи, что приводит к разбавлению натрия в крови. Ограничение выработки мочи также увеличивает объем крови и количество жидкости вокруг ваших клеток и тканей.
Эффекты кровяного давления
Когда объем вашей крови увеличивается, давление крови на стенки вашего сосуда увеличивается, а давление повышается. Повышенное давление в ваших кровеносных сосудах, а также накопление жидкости в организме заставляют ваше сердце работать больше. Со временем высокое кровяное давление может привести к повреждению стенок ваших артерий, что приведет к воспалению, накоплению зубного налета и риску возникновения инсульта и сердечных заболеваний.
чувствительность
Не все реагируют на потребление натрия одинаково, и то, как вы реагируете, может измениться в течение вашей жизни. Некоторые люди проявляют резистентность к натрию, или способность обрабатывать и регулировать более высокое потребление натрия, тогда как другие имеют чувствительность к натрию, или неспособность управлять и контролировать изменения кровяного давления после приема натрия. Сегодня ученые указывают на неспособность почек эффективно обрабатывать и выделять натрий в качестве одной из причин повышения артериального давления у некоторых людей, а не у других.
непосредственность
Как быстро и как долго будет продолжаться повышение артериального давления, зависит от того, сколько времени вам потребуется для поглощения всего натрия из вашей пищи в вашу систему, и сколько повреждений вы имеете в вашей сердечно-сосудистой системе и почках. Если у вас есть гипертония и болезнь кровеносных сосудов, вы можете быть более восприимчивыми к скачкам артериального давления после высокой нагрузки натрием, чем здоровые люди. Поврежденные артерии сжимаются, делая их менее способными приспосабливаться к изменениям кровотока. Высокие натриевые нагрузки могут поражать почки, поврежденные сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые затем приводят к скачкам артериального давления.
