Поваренная соль является распространенной пищевой приправой, которая содержит минерал натрия. Если вы обычно потребляете слишком много натрия, вы можете повысить свое кровяное давление и значительно увеличить свой риск для ряда серьезных или потенциально смертельных состояний здоровья. Однако чрезмерное потребление соли не связано с болью в суставах или онемением.
Фон
Обычная столовая соль, также известная как хлорид натрия, является составным веществом, содержащим 40 процентов натрия и 60 процентов хлорида. Натрий необходим для поддержания основных функций организма, включая поддержание внутреннего баланса жидкости, передачу нервных сигналов, а также правильное расслабление и сокращение мышц. Взрослые имеют дневную минимальную потребность в натрии около 1500 мг, а у большинства взрослых рекомендуемая максимальная суточная доза составляет 2300 мг. Тем не менее, по данным MayoClinic.com, средний взрослый человек в США потребляет около 3400 мг натрия в день.
Уровни натрия в крови
В нормальных условиях уровень натрия в крови у взрослых колеблется от 136 мг-экв / л до 145 мг-экв / л. Если вы потребляете слишком мало натрия, ваше тело будет пытаться поднять свой уровень, уменьшая количество минералов, которые вы теряете в моче. Если вы потребляете слишком много натрия, ваше тело будет пытаться снизить уровень, увеличивая его присутствие в моче. Тем не менее, вы можете нарушить способность организма к выделению и вызвать накопление натрия в крови, если вы обычно употребляете чрезмерное количество минерала, обезвоживаетесь, используете определенные лекарства или заболеваете, которое нарушает ваш нормальный гормональный баланс.
Долгосрочные эффекты
Когда натрий накапливается в крови, он увеличивает объем вашей крови, привлекая и удерживая воду. В свою очередь, увеличение объема вашей крови затрудняет прокачку крови через систему кровообращения. Когда ваша кровь становится труднее перекачивать, нагрузка на сердце увеличивается, а давление на стенки артерий возрастает. Со временем эти изменения артериального давления и нагрузки на сердце могут спровоцировать возникновение серьезных или смертельных заболеваний, включая сердечные заболевания, застойную сердечную недостаточность, заболевания почек и инсульт.
Краткосрочные эффекты
Если уровень натрия в крови поднимется выше 145 мг-экв / л, у вас может развиться расстройство с высоким содержанием натрия, называемое гипернатриемией. Потенциальные признаки или симптомы этого расстройства включают рвоту, диарею, головокружение при смене позы тела, сильное потоотделение, лихорадку, раздражительность, летаргию, повышенную жажду, одышку, неконтролируемое движение тела, учащенное сердцебиение, изменения вашего нормального психического состояния и кровотечение в твоем мозгу. Однако, если у вас мягкий гипернатриемия, у вас могут вообще не быть никаких заметных признаков или симптомов. Как правило, лечение гипернатриемии включает лечение его первопричины, а также медицинскую коррекцию текущего дисбаланса натрия. Проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации о возможных краткосрочных и долгосрочных последствиях чрезмерного потребления соли.
