Каждое питательное вещество, которое вы потребляете, должно пройти через желудочно-кишечный тракт, чтобы перевариться и усвоиться. Многие витамины и минералы, которые вы должны употреблять ежедневно, имеют схожие клеточные транспорты и, следовательно, конкурируют за поглощение. Понимание того, какие минералы в молоке конкурируют с магнием, важно, потому что это поможет вам получить максимальное усвоение магниевой добавки.
О магнии
Магний является основным минералом, ответственным за различные процессы в организме, включая синтез ДНК, репликацию ДНК и РНК, сокращение мышц, помощь в синтезе белка и помощь более 300 ферментам в различных метаболических процессах. Все эти процессы необходимы для жизни, а дефицит магния может изменить многие аспекты повседневной жизни.
Суточные потребности и источники пищи
Мужчины в возрасте от 19 до 30 лет должны потреблять приблизительно 400 мг в день, а женщины того же возраста - 310 мг магния в день. Мужчинам старше 31 года требуется 420 мг в день, а женщинам - 320 мг в день магния. Продукты, богатые магнием, включают кофе, чай, орехи, бобовые, цельнозерновые хлопья, молочные продукты, темно-зеленые овощи и немного тофу.
Магний и молоко
Хотя магний содержится в молоке, не в ваших же интересах употреблять добавки магния со стаканом молока. Магний и кальций имеют сложные отношения. Оба минерала имеют перекрывающиеся транспортные системы в организме, поэтому при совместном потреблении они конкурируют за поглощение. Магний также взаимодействует с кальцием на мышечном уровне и может мешать сокращению мышц.
Когда потреблять магний
Употребляйте добавки с магнием в то время, когда вы не собираетесь употреблять молоко или добавки с кальцием. Магний также влияет на фосфор и калий, поэтому принимайте добавки, когда вы не принимаете большие дозы этих минералов. Пищевые источники фосфора включают мясо, птицу, орехи, молоко и бобовые. Пищевые источники калия включают авокадо, бананы, апельсины, картофель, молочные продукты и яйца.
