Согласно статье в «Журнале питания», диета с использованием заменителей пищи Slim-Fast столь же эффективна, как и обычные планы по снижению веса. Это хорошая новость для многих людей, сидящих на диете, которые ценят простоту замены двухразового питания продуктами Slim-Fast. К сожалению, продукты Slim-Fast также могут представлять опасность. Поговорите со своим врачом для совета потери веса.
Сахарные спирты
По словам производителей, ряд продуктов Slim-Fast содержат сахарные спирты. Сахарные спирты представляют собой разновидность пищевой добавки, которую некоторые производители используют в качестве подсластителя. Сахарные спирты нелегко усваиваются тонкой кишкой. Это может привести к метеоризму, вздутию живота, диарее и слабительному эффекту у тех, кто восприимчив, или у тех, кто потребляет чрезмерное количество.
Бедный гликемический профиль
В 2008 году Американская диетическая ассоциация опубликовала исследование, показавшее, что Slim-Fast и некоторые другие напитки, заменяющие еду, не имеют любимых гликемических профилей для диабетиков. Это означает, что эти продукты быстро выделяют глюкозу в кровоток. Это может быть опасно для диабетиков, но эта новость также актуальна для людей без диабета. Ожирение плюс повышенный уровень глюкозы являются факторами риска для этого заболевания. Кроме того, когда уровень глюкозы выходит из равновесия, организм с большей готовностью накапливает жировую ткань, что может помешать работе людей, сидящих на диете Slim-Fast.
Слишком много сахара
Многие продукты Slim-Fast сильно загружены сахаром. Это может быть эффективным способом соблазнить людей, сидящих на диете, потреблять продукт, но у сахара есть вред, помимо того, что он дает дополнительные пустые калории. По словам Нэнса Эпплтона Lick the Sugar Habit, сахар может нарушить минеральный баланс организма, подавить иммунную систему, вызвать дефицит меди и даже ослабить зрение. Постоянное воздействие концентрированного вкуса сахара также не способствует обучению вкусовых рецепторов наслаждению более тонкими сладкими вкусами здоровых закусок, таких как яблоки и ягоды.
