Заполнение диеты продуктами с низким содержанием жиров, натрия и сахара может помочь контролировать артериальное давление и уровень сахара в крови, а также помочь вам с потерей веса. Если вы думаете, что эти продукты не могут быть приятными, подумайте еще раз. Многие продукты с низким содержанием жира, сахара и натрия, такие как овощи и цельные зерна, полезны и вкусны.
Овощи
Овощи - идеальная еда, если вы ищете что-то с низким содержанием жира, сахара и натрия. Овощи также с низким содержанием калорий, загружены необходимыми витаминами и минералами и заполнены клетчаткой. Например, один кубик нарезанного огурца содержит всего 15 калорий, 0 грамм жира и 1 грамм клетчатки, а содержание сахара и натрия очень низкое. Стремитесь к минимуму 2 1/2 чашки овощей в день. Планируйте свою еду вокруг овощей в качестве основного блюда, такого как жаркое, салат или суп, и добавляйте другие продукты, чтобы дополнить их. Ищите новые способы приготовления овощей, такие как жарение, которое раскрывает вкусные карамелизированные ароматы ваших любимых овощей. Овощи также делают хрустящий, сытный выбор закуски в любое время дня.
Цельные зерна
Цельные злаки, такие как коричневый рис, овсяная каша и макароны из цельной пшеницы, - это вкусные варианты для поиска продуктов с низким содержанием жира, сахара и натрия. Цельные зерна являются хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, магния, железа и клетчатки. Полстакана коричневого риса содержит чуть более 100 калорий и 1 грамм жира и не содержит сахара и натрия. Соедините коричневый рис с жареными овощами для начинки и вкусной еды. Обычная овсяная каша, приправленная молотой корицей, делает вкусный завтрак или закуску, обеспечивая 150 калорий и 2 грамма жира, при этом с очень низким содержанием сахара и натрия. Овсянка также предлагает 4 грамма клетчатки, чтобы помочь вам пополнить. Даже если цельные зерна являются здоровым дополнением к вашей диете, держите порции под контролем, если вы хотите похудеть. Порция равна половине чашки риса, макарон или овсянки, 1 ломтику хлеба или 1 чашке готовых к употреблению хлопьев.
яйца
Яйца получают плохую репутацию из-за содержания в них холестерина, но на самом деле это пища с низким содержанием жира, без сахара и с низким содержанием натрия. В одном большом яйце содержится 70 калорий, 5 граммов жира и всего 70 миллиграммов натрия. Кроме того, в одном яйце содержится 6 г белка для наращивания мышечной массы. Яичный холестерин и жир содержатся только в желтке, тогда как один крупный яичный белок не содержит холестерина и жира. MayoClinic.com рекомендует сократить потребление яичного желтка до четырех или меньше в неделю. Используйте только белки или заменитель яичного белка, если вы хотите употреблять яйца чаще. Яйца обеспечивают начинку, простой вариант завтрака, а яйца вкрутую - быстрая закуска или приправа для салата.
Фасоль
Фасоль, такая как черная фасоль, белая фасоль и нут, является исключительно питательной пищей. Они, естественно, с низким содержанием жира, сахара и натрия, но с высоким содержанием клетчатки и белка. Полстакана черной фасоли содержит 100 калорий, 0 граммов жира, 4 грамма клетчатки и 6 граммов белка. Консервированные бобы содержат натрий, но их слив и промывание могут помочь снизить содержание натрия. Приготовление сухих бобов с нуля занимает больше времени, но это гарантирует, что ваши бобы не содержат натрия. Используйте бобы вместо мяса с высоким содержанием жира - например, сделайте тако из черной фасоли или добавьте белую фасоль в соус для спагетти.
