Ваш метаболизм, температура, сердечная деятельность и пищеварение контролируются симпатической нервной системой, или SNS, и парасимпатической нервной системой. В идеале эти две системы сбалансированы, но любая из них может стать чрезмерно активной и вызывать проблемы. Гиперактивная SNS может увеличить беспокойство и вызвать другие симптомы. Хотя нет особой диеты для SNS, то, что вы едите и пьете, может увеличить или уменьшить его активность.
Симпатическая нервная система
SNS управляет вашей реакцией на стресс и опасность; он повышает уровень адреналина и скорость обмена веществ, что обычно называют реакцией «сражайся или беги». Ваше тело готовится к опасности с повышением частоты сердечных сокращений, расширением легких для максимального потребления воздуха и увеличением метаболизма глюкозы, чтобы обеспечить мозг и мышцы достаточным количеством топлива. Сверхактивный SNS может поддерживать вас в состоянии «сражаться или бежать» и вызывать высокое кровяное давление, сердечную недостаточность и большую депрессию.
Диета и СНС
Доктор Лоуренс Уилсон, врач и консультант по питанию, который специализируется на сбалансированном питании, рекомендует животный белок, который включает жиры, омега-3 и омега-6 незаменимые жирные кислоты, чтобы уменьшить сверхактивную SNS. Он предлагает вам есть такие продукты, как сардины, лосось, яйца, мясо, орехи и корнеплоды. Уилсон также рекомендует продукты, которые являются хорошими источниками витаминов группы В, такие как пищевые дрожжи, мясо и яйца. Он также предлагает вам убедиться, что в вашей диете достаточно кальция, магния и цинка.
Кофеин
Некоторые отдельные элементы в вашем рационе могут влиять на SNS. Кофеин является хорошо известным и легкодоступным легальным стимулятором, который активирует SNS и повышает кровяное давление. Исследователи сообщили в выпуске «Циркуляции» Американской кардиологической ассоциации за ноябрь 2002 года, что люди, которые обычно не пьют кофе, реагировали на потребление кофе - с кофеином или без кофеина - повышением артериального давления в результате активации SNS.
Алкоголь
Алкоголь повышает активность SNS. Исследование, проведенное в июне 1995 года в «Медицинском журнале Новой Англии», измеряло ответы SNS у здоровых испытуемых, которым давали алкоголь внутривенно. Участники исследования ответили на алкоголь несколькими признаками повышенной активации SNS, включая повышение артериального давления. Исследователи сообщили, что симпатическая активность почти удвоилась после того, как участники получили вливание алкоголя.
капсаицин
В статье, опубликованной в декабре 2000 года в «Journal of Nutritional Science and Vitaminology» (Токио), было рассмотрено влияние капсаицина, теплового компонента красного перца, на SNS. Участники исследования с ожирением, которые ели капсаицин, имели значительно меньшую отзывчивость, чем участники, которые не страдали ожирением. Исследование, опубликованное в мартовском «Журнале прикладной физиологии», опубликованном в марте 2011 года, показало, что крысы, которым давали капсиат, соединение, похожее на капсаицин, повышали активность SNS ограниченным образом, затрагивая только жировую ткань живота.
Соображения и предупреждения
Симптомы гиперактивного SNS, по словам доктора Уилсона, включают повышенное потоотделение, высокий уровень сахара в крови, повышенное кровяное давление и более частые испражнения. Вы можете быть более общительными, агрессивными или даже воинственными. Вы также можете быть склонны к беспокойству, раздражительности и нервозности или иметь сверхактивную щитовидную железу. Если вы считаете, что у вас гиперактивный SNS и вы беспокоитесь о своей диете, проконсультируйтесь с врачом.
