Ваша щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые способствуют обмену веществ, энергии и общего состояния здоровья. Если у вас гипертиреоз, это означает, что ваша щитовидная железа вырабатывает чрезмерное количество гормонов. Симптомы повышенной активности щитовидной железы включают нервозность, учащенное сердцебиение, тремор, непреднамеренную потерю веса и перепады настроения. По данным Национальной информационной службы по эндокринным и метаболическим заболеваниям, примерно 1% американцев страдают гипертиреозом, и чаще женщины, чем мужчины. В дополнение к медицинскому лечению, здоровое питание может улучшить ваши симптомы.
функция
Подходящая диета для пациентов с гипертиреозом обеспечивает достаточное количество питательных веществ, подчеркивает продукты, которые могут уменьшить неприятные симптомы, и ограничивает те, которые могут мешать функционированию щитовидной железы. Согласно медицинскому центру Университета Мэриленда, альтернативные методы лечения, в том числе изменения в рационе питания, не предназначены для лечения гипертиреоза или в качестве единственного средства лечения гипертиреоза. Они могут, однако, уменьшить легкие симптомы и улучшить другие формы лечения, такие как лекарства.
Полезные продукты
Диета с гипертиреозом должна содержать разнообразные полезные продукты питания из всех жизненно важных групп продуктов, включая фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирные источники белка и полезные жиры. Медицинский центр Университета Мэриленда предполагает, что пациенты с гипертиреозом потребляют богатые антиоксидантами фрукты и овощи, которые включают ягоды, вишню, киви, цитрусовые, красные сливы, помидоры, шпинат, капусту, сладкий перец и зимний сквош. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе, тунце, сардинах, льняном семени и грецких орехах, могут улучшить работу иммунной системы и минимизировать воспаление. Потребляйте богатые белком продукты, такие как рыба, бобовые, молочные продукты и птица, для улучшения сахара в крови и баланса настроения. Дополнительные полезные источники жира включают семена, орехи, рапсовое масло и оливковое масло.
Проблемная еда
Хотя никакие продукты не являются явно запрещенными, если у вас гипертиреоз, вам нужно ограничить потребление определенных продуктов, чтобы уменьшить тяжесть ваших симптомов. М. Сара Розенталь, автор «The Thyroid Sourcebook», предлагает избегать рафинированных продуктов, таких как обогащенный хлеб, макаронные изделия, хлопья и сладости, а также вредных источников жира, таких как насыщенные жиры и транс-жиры. Продукты и напитки, богатые насыщенными жирами, включают красное мясо, птичий жир, обработанное мясо, цельное молоко, яичные желтки, масло и жареные продукты. Транс-жиры, особенно вредные для здоровья вашего сердца, широко распространены в маргарине, короткометражных и коммерчески приготовленных продуктах, в которых в качестве ингредиента используется гидрогенизированное растительное масло. Кофеин; алкоголь; и добавленные сахара, такие как тростниковый сахар, коричневый сахар, коричневый рисовый сироп, мед и кукурузный сироп, также могут усугубить ваше состояние.
