Варфарин, также известный под торговой маркой Coumadin, является лекарством, назначаемым для лечения людей с риском образования тромбов. Этот препарат снижает активность витамина К, который затем снижает способность вашего организма быстро образовывать сгустки крови. Чтобы убедиться, что вы принимаете правильную дозу варфарина, ваш врач порекомендует ежемесячные анализы крови. Суточная норма витамина К составляет 80 микрограммов, а у большинства людей в среднем от 70 до 80 микрограммов в день. Поскольку этот препарат препятствует действию витамина К, соблюдение суточного количества в вашем рационе поможет обеспечить правильную работу варфарина.
Источники белка для потребления
Мясо содержит очень мало витамина К. Выбирайте в своем рационе разнообразное мясо для белка; включают яйца, курицу, рыбу, индейку, ветчину и говядину. Дикая дичь, такая как утка или оленина, также может потребляться в варфарине. Орехи и бобовые обеспечат вас хорошим источником диетического белка. Большинство из них с низким содержанием витамина К, за исключением кешью, фундука и фисташек, которые являются умеренными источниками этого питательного вещества.
Углеводы: молочные продукты, крахмалы и фрукты
Молочные продукты, зерновые и фрукты - все источники углеводов в вашем рационе. Молоко, сыр, йогурт и мороженое - все это хороший выбор во время варфарина. Зерна также могут быть включены в ваш рацион, не беспокоясь о том, чтобы есть слишком много витамина К. Включите хлеб, хлопья, рис, макароны и овсянку в состав здоровой диеты. Помимо винограда и черники, которые считаются умеренными по содержанию витамина К, фрукты являются хорошим выбором в качестве закуски или при приеме пищи и источника с низким содержанием витамина К.
Овощи для мониторинга
Овощи различаются по содержанию витамина К от низкого до высокого. При выборе овощей во время приема варфарина помните, что вам необходимо придерживаться диетического витамина К. Высокими источниками витамина К являются многие из листовой зелени, такие как зелень капусты, капуста, петрушка, шпинат, мангольд и зелень репы. Брюссельская капуста и зеленый лук также богаты витамином К. Если вы не едите эти продукты ежедневно, важно ограничить их потребление, согласно данным Национального института здравоохранения. Низкий уровень витамина К включает кукурузу, огурцы, баклажаны, грибы, картофель и цуккини.
Жидкости, чтобы пить и избегать
Сок, кофе, чай, вода, молоко и кола - все жидкости, которые можно употреблять, когда вы принимаете варфарин. Вино и алкоголь также содержат мало витамина К, но проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить их с варфарином. Не рекомендуется употреблять более трех напитков в день, так как действие препарата меняется.
Дополнительные диетические проблемы
При приеме варфарина следует контролировать жиры и масла, оральные пищевые добавки и пищевые добавки, а также травы. Оливковое масло и маргарин оба являются высокими источниками витамина К, но могут быть включены в ваш рацион в умеренных количествах. Пищевые добавки для перорального применения содержат витамин К в составе добавленных витаминов, но могут быть включены, если вы регулярно едите одно и то же количество ежедневно. Травы и пищевые добавки следует избегать во время приема варфарина, если это не одобрено врачом, из-за неопределенности в отношении эффектов или возможности изменить результаты работы крови.
