Заменители пищи и протеиновые коктейли могут поддерживать как состав вашего тела, так и цели в области спортивных результатов, хотя они имеют существенные различия в питательном профиле и преимуществах. Несмотря на то, что точные пищевые характеристики у разных брендов различны, многие продукты имеют одинаковые общие характеристики, поэтому выбор того, подходит ли протеиновый коктейль или заменитель пищи, может быть довольно простым. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любых добавок, так как они могут иметь нежелательные побочные эффекты.
Калории
Заменители пищи предназначены для того, чтобы быть более насыщенными и содержать больше калорий, чем протеиновый коктейль. Хотя заменители пищи имеют более высокую калорийность, чем протеиновые коктейли, они, как правило, меньше калорий, чем фактическая пища, что может помочь в диете. Изоляты сывороточного белка, как правило, являются низкокалорийными белковыми коктейлями, с 101 калорией на порцию, в то время как другие могут содержать около 120 калорий. Шейк для замены еды обычно содержит от 250 до 400 калорий.
Содержание белка
Протеиновые коктейли обычно дают около 25 г белка на порцию, в то время как количество белка в заменителях пищи сильно различается. Заменители пищи, предназначенные для общего состояния здоровья, могут содержать меньше белка - 10 г на коктейль, тогда как заменители мышц и диеты могут содержать до 40 г. Протеин обеспечивает аминокислоты для наращивания мышечной массы, но он также может помочь в потере веса; В исследовании, опубликованном в октябре 2009 года в разделе «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания», объясняется, что диеты с высоким содержанием белка могут помочь вам сбросить больше веса и жира, чем планы с низким содержанием белка.
Содержание углеводов
Протеиновые коктейли обычно содержат менее 5 г углеводов, так как они не предназначены для полноценного приема пищи. В коктейлях для замены еды, как правило, содержатся углеводы, что делает профиль питания более похожим на настоящую еду. Заменители пищи, полезные для диеты, будут содержать пищевую клетчатку, питательное вещество, которое помогает пищеварению и дает вам ощущение сытости, помогая вам потреблять меньше калорий в течение дня.
Жир Содержание
Протеиновые коктейли, как правило, с низким содержанием жира, с 3 г или менее, в то время как содержание жира в заменителях пищи варьируется. Заменители пищи, которые содержат меньше углеводов, как правило, содержат больше жиров и могут быть полезны для диет с низким содержанием углеводов. Высшие углеводные коктейли, как правило, содержат меньше жира. Возможно, вы захотите найти заменитель пищи, содержащий омега-3 жиры, поскольку исследование, опубликованное в октябре 2010 года в «Журнале Международного общества спортивного питания», предполагает, что это может помочь в потере жира и увеличении мышечной массы.
Витамины и минералы
Протеиновые коктейли, как правило, не содержат никаких добавленных витаминов и минералов, кроме тех, которые обеспечиваются источником белка. Например, коктейли, сделанные из сывороточного белка, молочного продукта, обеспечивают кальций. Хотя не все заменители пищи содержат добавленные витамины и минералы, многие делают.
