Кетогенная диета была первоначально разработана как диета эпилепсии, и следует протоколу низкого карбоната. Хотя Роберт Аткинс и не придерживался той же диеты, он популяризировал кетогенную схему похудения, основанную на принципах, аналогичных принципам оригинальной кетогенной диеты. Ни оригинальная кетогенная диета, ни диета Аткинса не приводят к повышению уровня тестостерона. Некоторые исследования показывают, что подход с низким содержанием углеводов может даже снизить уровень тестостерона.
Кетогенная диета
В 1920-х годах доктор Р. М. Уайлдерс успешно лечил случаи эпилепсии у детей, используя режим диеты, также известный как кетогенная диета. Хотя диетический подход Уилдерса был успешным, вскоре стали доступны медицинские процедуры, и гораздо более сложный диетический подход больше не занимал центральное место в эпилептическом сообществе. Кетогенная диета, однако, все еще используется для лечения эпилептиков, которые не получают облегчения от традиционных подходов, и широко используется в качестве диеты для похудения.
Механизм действия
Кетогенный подход с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира заставляет мозг переключаться с использования глюкозы на использование кетоновых тел, побочного продукта жирового обмена, в качестве топлива. Это переключение в метаболизме мозга, также известное как кетоз, может оказывать успокаивающее действие на нейроны, уменьшая вероятность того, что они перейдут в возбуждающий режим, который может вызвать судороги.
Диета Аткинса
В отличие от антиэпилептической кетогенной диеты, диета Аткинса предназначена для похудения. Он обеспечивает более высокое потребление углеводов и не определяет необходимое количество белка и жира. Во время индукционной фазы потребление углеводов устанавливается на уровне 20 г в день. На более поздних этапах допускается до 100 грамм в день при условии, что потеря веса продолжается. Хотя диета допускает неограниченное потребление жиров и белков, она не сработает, если вы на самом деле съели огромное количество этих продуктов каждый день. Когда диета успешна, она вызывает чувство насыщения после употребления небольших порций пищи.
Снижение тестостерона
Существуют доказательства того, что как исходная кетогенная диета, так и диеты с низким содержанием углеводов снижают уровень свободного тестостерона в крови. Согласно исследованию на животных, опубликованному в сентябрьском выпуске «Эпилепсия и поведение» за 2005 год, оригинальная кетогенная диета снижает уровень в крови стероидных гормонов, таких как прогестерон и тестостерон. Другое исследование женщин с ожирением, опубликованное в декабре 2005 года в выпуске «Питание и обмен веществ», показало, что низкоуглеводная диета для похудения, такая как диета Аткинса, приводит к снижению уровня тестостерона и уровня инсулина натощак. Подобные снижения уровня тестостерона были обнаружены в более раннем исследовании, опубликованном в февральском номере журнала «Клиническая эндокринология и метаболизм». Исследователи предполагают, что кетоз напрямую связан со снижением уровня стероидных гормонов в крови.
