Чай содержит кофеин, если в нем нет кофеина. Содержание кофеина варьируется в зависимости от сорта растения и продолжительности старения листьев. Улун выращивается в основном на Тайване и в Китае. Полуферментированный чай улун обладает землистым вкусом. Если вы ищете чай с низким содержанием кофеина, улун станет хорошим вариантом.
Всего чая
Улун содержит мало кофеина по сравнению с другими видами чая, такими как зеленый и черный. Содержание варьируется в зависимости от того, как долго вы завариваете или завариваете чай и при какой температуре. Люди обычно заваривают или заваривают в течение трех минут для обычной чашки и до пяти минут для более крепкой чашки. Предполагается, что чай улун может содержать до 60 миллиграммов. Настаивайте или варите в течение одной-двух минут, если вы предпочитаете гораздо более низкий выход кофеина, рекомендует Сара Перри, автор книги «Новая чайная книга».
