Если у вас есть «молоко», которое было получено от сои, а не от молочной коровы, вы можете рассмотреть возможные гормональные эффекты. В соевых бобах содержатся вещества, называемые изофлавонами, которые обладают гормональной активностью, особенно в отношении эстрогена, но до сих пор не принято решение относительно влияния сои на тестостерон.
Результаты исследований Вары
Ни соевый белок, ни соевые изофлавоны не влияли на уровень тестостерона у взрослых мужчин, которые употребляли соевые продукты или продукты, сообщается в статье за август 2010 года, опубликованной в журнале «Фертильность и стерильность». Эта статья была мета-анализом, который представляет собой обзор многих исследований по одному предмету. Однако с тех пор два исследования дали разные результаты. Согласно статье за 2013 год, опубликованной в «Журнале Американского колледжа питания», у мужчин, выполнявших тяжелые упражнения с отягощениями после приема соевого белка в течение 14 дней, наблюдалось снижение уровня сывороточного тестостерона. В другой статье сообщалось, что, когда самцы крыс подвергались воздействию соевых изофлавонов в первые три недели жизни, выработка тестостерона увеличивалась, согласно данным, опубликованным в феврале 2014 года в статье «Биология размножения».
