Может ли слишком мало биотина помешать вашему похудению? Возможно нет. Биотин - это водорастворимый витамин, необходимый организму. Он способствует метаболизму питательных веществ и помогает определить, какие гены экспрессируют ваши клетки. Ферменты, участвующие в производстве жиров, глюкозе и расщеплении аминокислот, нуждаются в биотине. Высокие дозы биотина могут помочь людям с высоким уровнем триглицеридов, уровнем глюкозы в крови и нечувствительностью к инсулину. Но данные не подтверждают использование биотина для похудения.
Диетические рекомендации и источники пищи
У здоровых людей, которые придерживаются сбалансированной диеты, редко развивается дефицит биотина. Курильщики, люди, которые принимают определенные виды лекарств, и те, кто ест много сырых яиц, подвержены большему риску развития дефицита биотина. Некоторые генетические условия снижают способность человека усваивать пищевой биотин, но они обнаруживаются в раннем возрасте. Взрослым нужно 30 мкг биотина в день. Биотин доступен во многих продуктах, включая цельные зерна, такие как хлеб из цельной пшеницы, орехи, рыба, свинина, фрукты и овощи и вареные яйца.
Биотин и Метаболизм
Организм превращает лишние калории в жир. Первый ключевой шаг в этом процессе использует фермент, который содержит биотин. Фермент называется ацетил-КоА-карбоксилаза, или АСС. Снижение активности фермента ACC может привести к снижению синтеза жира для хранения в виде триглицеридов и более широкому использованию жира в качестве источника энергии, согласно результатам исследования на мышах, опубликованного в 2007 году в Proceedings Национальной академии наук. Биотин также необходим ферментам, которые расщепляют аминокислоты. Фермент, который вырабатывает новую глюкозу для поддержания уровня сахара в крови, когда вам нужна энергия, но у вас недостаточно углеводов, также требует биотина. Тем не менее, данные не подтверждают использование диетического или дополнительного биотина, чтобы помочь с потерей веса.
Биотин и липиды крови
Избыточный вес и ожирение связаны с повышением уровня триглицеридов - жира - и ЛПНП - «плохого холестерина», которые являются факторами риска сердечных заболеваний. Высокие дозы биотина в сочетании с хромом приводят к снижению уровня триглицеридов в подгруппе пациентов с диабетом, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Диабетическая технология и терапия» в 2006 году. В 2006 году в журнале «Биомедицина и фармакотерапия» исследователи продемонстрировали, что недиабетические и диабетические участники с Высокие триглицериды в начале исследования имели более низкие триглицериды и предшественник ЛПНП, называемый ЛПОНП после приема биотина. Тем не менее, в настоящее время биотин не рекомендуется для лечения высокого уровня холестерина или триглицеридов. Обсудите проблемы, связанные со здоровьем, и принимайте добавки с вашим врачом
Биотин, хром и сахар крови
Ожирение и высокий уровень сахара в крови являются модифицируемыми факторами, которые увеличивают риск диабета 2 типа. В Британском журнале питания в 2013 году исследователи обнаружили, что биотин улучшает уровень сахара в крови и общую чувствительность к инсулину у диабетических грызунов. Исследование, опубликованное в «Диабетической технологии и терапии» в 2006 году, показало, что высокие дозы биотина и добавок хрома, используемые в сочетании с пероральными препаратами, улучшали контроль уровня сахара в крови у участников диабета, которые ранее не могли регулировать уровень сахара в крови с помощью лекарств. Другие исследователи обнаружили, что биотин не улучшает контроль сахара в крови у диабетиков или недиабетиков. Обсудите ваши проблемы со здоровьем и добавьте их к своему лечащему врачу. Биотин и хром не являются рекомендованными добавками для повышения уровня глюкозы в крови.
