Записывание того, что вы едите, дает полную картину ваших диетических привычек. Это может помочь вам похудеть, достичь определенных целей в еде или сосредоточиться на потенциальной пищевой непереносимости. Американская кардиологическая ассоциация предлагает записать время, в которое вы едите, продукты, размеры порций и то, что вы чувствовали во время еды. В конце дня просмотрите свой дневник питания, чтобы увидеть, достигли ли вы своих целей и выявить потенциальные проблемы.
Основной пищевой дневник
Вы можете использовать основной дневник питания, если вам нужна общая картина ваших привычек питания, так как это поможет вам определить области вашей диеты, которые могут нуждаться в улучшении. Например, это даст вам представление о том, получаете ли вы достаточно фруктов и овощей. Основной дневник питания включает день, время и то, что вы ели. Например: «8 утра понедельника, завтрак - 1 апельсин, 1 миска овсянки и 1 стакан апельсинового сока». Продолжайте эту схему для каждого приема пищи и закуски.
Дневник похудения
По словам Клиники Кливленда, ведение дневника питания является проверенным методом содействия снижению веса. В дневнике потери веса вы предоставляете такие данные, как, где вы ели, конкретные размеры порций и калорий, граммы жира или другую информацию о питательных веществах. Это дает вам представление о вашем общем потреблении калорий, заставляет вас отчитываться и помогает вам определить определенные закономерности. Например, вы можете заметить, что едите больше пищи, когда находитесь перед телевизором или когда у вас стресс. Если у вас есть бутерброд с индейкой на обед, ваша запись может быть такой: «Полдень вторника - 2 ломтика хлеба из цельной пшеницы - 2 унции индейки - 1 чайная ложка горчицы - 2 ломтика нежирного сыра чеддер». Используйте онлайн-калькулятор калорий или сложите калории на упаковке, чтобы определить общее количество калорий. Не забывайте и о калориях в напитках.
Дневник пищевой непереносимости
Организация вашего дневника еды
Очень важно организовать свой дневник питания, чтобы вы могли четко просматривать информацию. Создайте места для записи соответствующей информации, такой как дата, время, количество съеденной пищи, количество, чувства, местоположение и, если это дневник пищевой непереносимости, симптомы. Создайте раздел для каждой категории и оставьте пустые места для разделения каждой категории. Будьте максимально подробны и оставьте место для дополнительных заметок. Получение списка калорий для обычных продуктов питания и порций и запись вашего потребления калорий может помочь, если вы хотите уменьшить свои калории. Поэкспериментируйте с бесплатным приложением или веб-сайтом, который позволяет создавать цифровой дневник питания, выясняя, какие из них лучше всего подходят для ваших целей.
