Сэндвич с филе-о-рыбой McDonald's состоит из квадратного панированного филе белой рыбы - обычно атлантического минтая - увенчанного соусом тартар и американским сыром, поданным на булочке с гамбургерами. Этот бутерброд возник в Сент-Луисе в 1960-х годах, когда владелец франшизы McDonald's находился в сильно католическом месте и искал способ повысить продажи по пятницам, когда католики традиционно отказались от мяса. В то время как филе-о-рыба довольно жирная и калорийная, она содержит множество витаминов и минералов.
Калории и Жиры
Порция филе-о-рыбы - один бутерброд - содержит 400 калорий, что составляет 20 процентов калорий, которые вы можете включить в свой ежедневный рацион, если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий. Ваши ежедневные потребности в калориях варьируются в зависимости от вашего роста, веса и других факторов; обратитесь к врачу за советом. Почти половина калорий филе-о-рыбы поступает из жира, 20, 5 г жира на порцию могут съесть почти половину от одной трети выделенного жира - от 44 до 78 г в день.
Углеводы и Белки
Один Филе-о-Рыба содержит 40, 3 г углеводов и 14, 8 г белка. Институт медицины рекомендует включать в свой рацион каждый день 130 г углеводов и от 46 до 56 г белка. Оба этих макроэлемента служат источником энергии для вашего тела, но у них есть и другие функции. Белок в филе-о-рыбе помогает вам нарастить мышечную массу и вырабатывать важные гормоны и ферменты, а углеводы могут играть роль в вашем пищеварительном и кишечном здоровье.
Витамины и минералы
Порция Filet-o-Fish служит хорошим источником тиамина или витамина B-1, обеспечивая 24 процента ежедневного рекомендуемого потребления. Этот витамин поддерживает функцию вашей нервной системы, сердца и мышц, и, как и все витамины группы В, он помогает преобразовывать углеводы в энергию, которую может использовать ваше тело. Один бутерброд также содержит 17 процентов витамина В-12, ниацина и фосфора, которые вам требуются ежедневно, а также 16 процентов от рекомендуемой суточной нормы кальция.
Соображения
Наряду с большим количеством жира, сэндвич с филе-о-рыбой содержит немного натрия. Каждый сэндвич содержит 633, 1 г, что составляет более трети рекомендуемого суточного лимита в 1500 мг. По возможности ограничивайте потребление натрия, так как слишком много в вашей диете может увеличить вероятность развития высокого кровяного давления, подвергая вас риску сердечного приступа и инсульта
Преимущества
Вся рыба содержит ртуть, но у минтая очень низкий уровень этого потенциально опасного загрязнителя. Кроме того, употребление в пищу филе-о-рыбы дает вам жирные кислоты омега-3, которые полезны для вашего мозга и сердца.
