Запекание курицы в тостере открывает пространство в обычной духовке и может помочь тем, у кого нет духовки. Из-за компактного размера большинства тостеров, рецепты запеченной курицы обычно подходят только для приготовления от одной до двух порций за раз. Вам понадобится примерно один час, чтобы приготовить и испечь курицу в тостере.
Шаг 1
Маринуйте курицу в течение четырех часов до выпечки. Поскольку выпечка может сушить мясо, держите курицу влажной, выдерживая ее в течение четырех часов в пахте или итальянской заправке. Покройте курицу заправкой и поместите ее в закрытую емкость в холодильнике, пока она не будет готова к приготовлению.
Шаг 2
Разогрейте духовку тостера до 350 градусов по Фаренгейту. Используйте опцию «Выпекать» на приборе.
Шаг 3
Покройте курицу перед выпечкой. Согласно кулинарной книге Лоис Девитт «Суньте ее в тостер: от закусок к десертам», вы можете использовать смесь кукурузной муки, зародышей пшеницы, соли, перца, паприки и чеснока в вашем покрытии. Простых или приправленных хлебных крошек также будет достаточно. Покройте курицу полностью с обеих сторон и отложите в сторону.
Шаг 4
Накройте противень для тостера алюминиевой фольгой. Распылите на противень обезжиренный кулинарный спрей, чтобы курица не прилипала к фольге во время приготовления.
Шаг 5
Расставьте куриные грудки на подносе. Нанесите небольшое количество оливкового масла на курицу, чтобы покрыть ее. Это предотвращает высыхание курицы при выпекании в тостере.
Шаг 6
Запекать курицу около 35-45 минут в тостере. Используйте термометр для мяса, чтобы определить плотность курицы. Внутренняя температура должна составлять минимум 165 градусов по Фаренгейту.
Вещи, которые вам понадобятся
-
От 1 до 2 куриных грудок без кожи
Антипригарный разбрызгиватель
Оливковое масло
Алюминиевая фольга
1 стакан пахты или итальянская заправка
2 чашки панировочных сухарей
Чаевые
Всегда используйте размороженные куриные грудки, никогда не замораживайте. Замороженные куриные грудки не будут правильно готовиться в тостере.
