Рыба и моллюски имеют низкое содержание насыщенных жиров и высокое содержание омега-3, но у вас может быть аллергия или непереносимость рыбы. Симптомы аллергии обычно влияют на пищеварительную систему и включают газы, спазмы желудка, диарею и вздутие живота. Несмотря на безвредность, вздутие живота вызывает неприятные ощущения, в результате чего ваш желудок растягивается и чувствует себя сытым и напряженным. Это может заставить вас опасаться снова есть рыбу, но есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить раздувание и сохранить эту здоровую пищу в своем рационе.
Аллергия или нетерпимость?
У одного-двух процентов взрослых диагностирована пищевая аллергия, но до 50 процентов имеют пищевую непереносимость. Пищевая аллергия обычно начинается в младенчестве, тогда как пищевая непереносимость развивается во взрослом возрасте, хотя у младенцев она может временно проявляться как колика. Самый простой способ различить их по вашим симптомам. Аллергические реакции являются более серьезными и вызывают проблемы с кожей, желудком, носом, горлом и легкими. Они появляются сразу и затрагивают более одной части вашего тела. Пищевая непереносимость может проявиться не сразу и вызвать пищеварительные симптомы, в том числе вздутие живота.
Газ и вздутие живота
Вы гниете от глотания воздуха, когда едите или перевариваете определенные продукты в толстой кишке. Симптомы газа включают отрыжку, метеоризм, вздутие живота и боли в животе. Ведите дневник того, что вы едите, и когда ваши симптомы появляются, чтобы определить, является ли рыба то, что заставляет вас чувствовать себя раздутым. Ешьте медленно, чтобы уменьшить количество глотаемого воздуха. Избегайте приготовления жареной рыбы или использования большого количества масла при ее приготовлении. Когда вы уменьшаете потребление жира, газ быстрее попадает в тонкую кишку, что уменьшает вздутие живота.
Тип рыбы
Рыба подразделяется на три категории. У вас может быть аллергия на одну категорию, но вы можете есть из другой без каких-либо симптомов. Моллюски состоят из моллюсков, улиток, мидий, устриц, осьминогов, кальмаров и морских гребешков. Краб, лобстер, креветки, креветки и раки являются антроподами, а в состав хордовых входят рыбный скат, акула, треска, лосось и тунец. Другие продукты также содержат рыбу, которая может вызывать симптомы аллергии или непереносимости. Например, суши, салат Цезарь, рыбные соусы, включая соус Вустер, рыбий жир, соусы из морепродуктов, соусы для пасты и крекеры с креветками, могут вызвать реакцию у восприимчивых людей.
лечение
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу два раза в неделю. Его низкий насыщенный жир и высокое содержание омега-3 жирных кислот защищают от сердечных заболеваний. С пищевой непереносимостью вам не нужно полностью исключать вредную пищу из своего рациона. Пищевая непереносимость также зависит от дозы. Возможно, вам удастся насладиться несколькими кусочками рыбы, но если вы съедите целый кусок рыбы, у вас появятся симптомы. Убедитесь, что рыба заставляет вас чувствовать себя раздутым и узнать, сколько рыбы вы можете обработать за один присест. Тогда съешьте это в меньших количествах за заседание.
