Лепешки - это альтернатива традиционному дрожжевому хлебу и могут быть такими же полезными и полезными. Хотя некоторые диеты более приспособлены к лепешкам, чем другие, тщательное планирование позволит вам вписать их в любой сбалансированный, низкокалорийный план питания. Чтобы получить максимальную пользу для здоровья и потери веса, выберите цельнозерновой сорт и придерживайтесь небольших порций.
Типы
Вы можете сделать свой собственный лепешку или купить коммерческий сорт. Легче контролировать ингредиенты и размер порции, когда вы готовите сами, поэтому, если у вас очень строгая диета, это может быть вашим лучшим вариантом. Но также обратите внимание на список ингредиентов и факты питания. Например, большой кусок хлеба наан, приготовленного из рафинированной белой муки, может содержать до 350 калорий и 12 г жира или более. Напротив, в небольшом домашнем роти может быть меньше 100 калорий и 2 г жира.
Преимущества
Лепешка лучше всего подходит для вас, когда она приготовлена из цельного зерна и содержит мало жира или сахара. По данным ChooseMyPlate.gov, в цельнозерновом хлебе содержится большое количество клетчатки, которая является важным питательным веществом, которое может помочь предотвратить ожирение. Цельнозерновые лепешки также могут помочь снизить риск возникновения запоров, диабета, болезней сердца и высокого уровня холестерина.
Пищевая ценность
Факты питания могут широко варьироваться в зависимости от типа лепешек. Например, Министерство сельского хозяйства США отмечает, что кусок лаваша, приготовленного из рафинированной белой муки, содержит около 165 калорий, 5, 5 г белка, 1 г жира, 33, 5 г углеводов и 1, 5 г клетчатки. Напротив, кусок лаваша, приготовленный из цельной пшеничной муки, имеет примерно такое же количество калорий, 170, и аналогичное количество жира в 1, 5 г, но больше белка и клетчатки в 6, 25 г и 4, 7 г соответственно.
Потеря веса
Потеря веса сводится не только к типу хлеба, который вы выбираете есть. Вы должны сжечь или сохранить 3500 калорий, чтобы потерять 1 фунт, и вы должны постоянно сжигать больше калорий, чем вы едите, чтобы постепенно терять вес и удерживать его. В связи с этим количество потребляемых вами калорий имеет большее значение, чем источник этих калорий и то, поступают ли они из лепешки, дрожжевого хлеба или любого другого вида пищи. Если вы хотите надежно и безопасно сбросить вес, Национальный институт здоровья рекомендует увеличить количество физической активности, которую вы делаете, и есть ежедневный баланс низкокалорийных молочных продуктов, фруктов, овощей и нежирных белков в дополнение к зерну.
