Атопический дерматит, также называемый экземой, представляет собой состояние, которое вызывает воспаление, зудящие пятна, заполненные жидкостью шишки и чешуйки на коже. По данным Американского фонда астмы и аллергии, он поражает примерно от 1 до 10 процентов младенцев и часто рассеивается в детстве или в зрелом возрасте. В дополнение к положительной гигиене кожи, предотвращение потенциальных триггеров и раздражителей, таких как жесткое мыло, здоровое питание и ограничение определенных продуктов, может помочь уменьшить ваши симптомы.
Жирное Мясо
Жирное мясо, такое как говядина, баранина и колбаса, содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут способствовать воспалению. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует, чтобы люди с атопическим дерматитом потребляли меньше источников насыщенных жиров, включая красное мясо. Попробуйте заменить жирное мясо в своем рационе холодноводной рыбой. Омега-3 жирные кислоты, распространенные в рыбе, такие как лосось, тунец, сельдь и сардины, могут обеспечивать противовоспалительные свойства.
молочные продукты
Молочные продукты, хотя и являются ценными источниками белка, кальция и витамина D, могут вызывать или ухудшать симптомы атопического дерматита у некоторых людей. Согласно отчету, опубликованному в «Пищеварительной фармакологии и терапии» в январе 2008 года, 20 процентов людей с непереносимостью лактозы - относительно распространенной пищевой чувствительностью - испытывают не пищеварительные симптомы, такие как экзема. Как и жирное мясо, цельное молоко и сыры с высоким содержанием жиров содержат большое количество насыщенных жиров. Попробуйте заменить молочные продукты на соевые или другие немолочные аналоги.
Обогащенная мука
Продукты из обогащенной муки, такие как белый хлеб и обогащенные макароны, перевариваются менее эффективно и содержат меньше питательных веществ, чем цельнозерновые продукты. В результате, выбор цельного зерна вместо обогащенной пищи может укрепить вашу иммунную систему и пищеварительное здоровье. По мнению УГМК, рафинированные продукты также способствуют воспалению и могут усиливать симптомы дерматита. Прежде чем покупать хлеб, бублики, лепешки, макаронные изделия и хлопья для завтрака, проверьте списки ингредиентов, чтобы убедиться, что цельные зерна указаны в качестве основных ингредиентов.
Сладкие сладости
Добавленные сахара, такие как тростниковый сахар, сахароза, мальтоза, декстроза, мед и кукурузный сироп, добавляют калории и сладкий вкус, но мало диетических преимуществ для продуктов. УГМК рекомендует ограничить потребление сахара для уменьшения симптомов дерматита. Чтобы сократить потребление сахара, вместо сладких безалкогольных напитков пейте воду, травяной чай или чистый сок. Добавляйте меньше сахара в кофе, чай и крупы или заменяйте сахар стевией - некалорийным подсластителем на растительной основе, который обеспечивает антиоксидантные свойства. Другие распространенные источники добавленных сахаров включают конфеты, молочный шоколад, сироп для блинов, глазурь, мороженое, желе и коммерчески приготовленное печенье, пирожные, пироги и выпечку.
