По данным Американской кардиологической ассоциации, по оценкам, у 98, 6 млн. Взрослых в возрасте старше 20 лет уровень холестерина выше 200 мг / дл, что является порогом для диагностики гиперхолестеринемии. Хотя есть несколько способов снизить уровень холестерина, включая физические упражнения и медикаменты, диета остается одним из самых простых и эффективных способов снижения уровня ЛПНП или плохого типа холестерина. Включите в свой рацион растительные стеролы и станолы, природные компоненты некоторых растений, которые имитируют холестерин ЛПНП. Вместо того, чтобы печень принимала холестерин ЛПНП и перемещала его через кровоток, растительные стерины и станолы занимают их место, где они естественным образом выводятся из организма.
Источники натуральных масел стеролов и станолов
Самый простой и эффективный способ введения растительных стеролов и станолов в ваш рацион - это употреблять продукты, которые в них содержатся. Некоторые из наиболее распространенных источников (с содержанием стеролов, равным 182 мг на количество в унциях) включают кокосовое масло (15 унций), масло грецкого ореха (9 унций), пекановое масло (6, 5 унций), масло макадамии (5, 5 унций).) и хлопковое масло (2, 0 унции).
Лучшие десять источников стеролов и станолов в природе
Многие из продуктов, которые вы уже наслаждаетесь, являются богатыми источниками растительных стеролов и станолов. К ним относятся кукурузное масло (0, 13 г / столовая ложка), подсолнечное масло (0, 1 г / столовая ложка), многие виды бобов (0, 07 г / 1/2 стакана), кукурузное зерно (0, 06 г / 1/2 стакана), арахисовое масло (0, 05 г) / 2 столовые ложки), оливковое масло (0, 03 г / 1 столовая ложка), миндаль (0, 02 г / 1 унция), апельсины (0, 02 г / 1 маленький апельсин), яблоки (0, 01 г / 1 небольшое яблоко) и авокадо (0, 008 г / 1 унция).
Коммерческие источники стеролов и станолов
Стерины и станолы также доступны в коммерческих продуктах, которые были обогащены ими. К ним относятся спрей Benecol (0, 85 г / столовая ложка), йогурт «Здоровое сердце» 0, 4 г / 6 унций), нежирный сыр на всю жизнь (0, 65 г / 1 унция), апельсиновый сок Minute Maid Premium Heartwise (0, 04 г / 8 унций), природа Жевательные батончики с гранолой Valley Healthy Heart (0, 4 г / бар), цельнозерновой хлеб Orowheat (0, 4 г / 1 1/2 ломтика) и паста Take Control (1, 7 г / столовая ложка)
