Греческий горный чай, также известный как чугунный чай или чай чабана, производится из листьев растений рода Sideritis. Он также называется Sideritis syriaca, и его польза для здоровья в изобилии.
Греческий горный чай производится из свежесобранных трав в Средиземноморье. Это доступно как высушенный рассыпной чай или в пакетиках чая в магазинах по продаже диетических продуктов и некоторых продуктовых магазинах. Он может помочь с пищеварением и содержит натуральные антиоксиданты.
Преимущества греческого горного чая
В роде Sideritis насчитывается более 150 видов растений. Эти растения обладают антимикробными, противовоспалительными, антиоксидантными и спазмолитическими свойствами. Они богаты рядом природных антиоксидантов, включая флавоноиды, и содержат эфирные масла.
Согласно опубликованной в мае 2018 года статье Pain Research and Management , растения семейства Lamiaceae (которые включают в себя род Sideritis) широко используются в медицинских целях в районах мира - чаще всего за пределами США. Sideritis scardica, также известный как греческий горный чай, является одним из них.
По мнению авторов, польские травы греческого горного чая многочисленны. Это вещество может помочь предотвратить анемию и полезно при лечении заболеваний легких, СДВГ, тревоги и депрессии, язв желудка и неврологических заболеваний. Это также может быть полезно для лечения боли.
Пониженное кровяное давление
Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске журнала «Физиология и фармакология» за 2012 год, показало, что экстракты сидерита помогают снизить уровень артериального давления, помогая расслабиться кровеносным сосудам.
Исследование на животных измерило артериальное кровяное давление и обнаружило, что доза экстракта сидерита приводила к расширению кровеносных сосудов, что помогало снизить уровень артериального давления и снизить нагрузку на сердечную мышцу.
В то время как исследования помогли поддержать использование Sideritis для его пользы для здоровья сердца, необходимы дальнейшие исследования, прежде чем греческий горный чай можно будет рассматривать для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Защитите свою пищеварительную систему
В марте 2012 года Planta Medica опубликовала исследование на животных о влиянии греческого горного чая на здоровье и расстройства желудочно-кишечного тракта. Исследователи обнаружили, что прием пероральной дозы греческого горного чая приводит к уменьшению воспаления в желудочно-кишечном тракте, вероятно, из-за присутствия в растении фенолов и антиоксидантов.
Исследователи также обнаружили, что прием добавки приводил к снижению воспаления и токсичности в долгосрочной перспективе, демонстрируя защитные свойства греческого горного чая. Хотя результаты были многообещающими, необходимы дальнейшие исследования греческого горного чая в качестве травяного лечения желудочно-кишечных осложнений.
Заваривать греческий горный чай
При заваривании греческого горного чая из свежих растений можно использовать цветы, стебель и листья растения. Поместите от шести до восьми 2-дюймовых кусочков растения в кипящую воду и уменьшите огонь, позволяя кипятить в течение пяти-10 минут, в зависимости от того, насколько крепкий вам нравится чай.
Греческий горный чай имеет землистый вкус и, если вы используете цветы, легкий цветочный аромат. Для сухих чайных листьев или чайных пакетиков добавьте около 2 столовых ложек или одну треть чайного пакетика в чайник и залейте кипящей водой, оставляя кипеть в течение пяти-10 минут. Вы можете добавить мед, а также молоко или лимон для вкуса чая.
