Закуски поздней ночью могут стать идеальным компаньоном для хорошей книги, телевизионного шоу или фильма. И вопреки распространенному мнению, употребление в пищу поздно вечером, скорее всего, не способствует увеличению веса, чем калории, употребляемые в другое время дня, по данным Академии питания и диетологии. Чтобы предотвратить чрезмерное потребление калорий во время перекусов, вы должны употреблять продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как цельное зерно, фрукты, овощи и белок с низким содержанием жира, с размерами порций, не превышающими 200 калорий.
Цельнозерновые закуски
Цельнозерновые крекеры, крендели или чипсы из тортильи, употребляемые с нежирным сыром или сметаной, делают вкусную полезную закуску Три чашки воздушно-воздушной кукурузы делают начинку, богатую клетчаткой, до 100 калорий. Национальные институты здоровья также предлагают 1 чашку цельнозерновой крупы с нежирным молоком в качестве питательной ночной закуски.
Фрукты и овощи
Фрукты, такие как черника, нарезанная клубника или бананы, виноград или сухофрукты, такие как изюм, можно употреблять отдельно или в качестве добавки к цельнозерновой каше или йогурту с низким содержанием жира. Среднее яблоко, средний банан, 1/4 чашки изюма или чашка черники или винограда содержит около 100 калорий или меньше. Овощи, такие как морковь, брокколи, перец, огурцы, цуккини, помидоры, цветная капуста или сельдерей, можно есть с низкокалорийными соусами для питательной ночной закуски. Одна чашка моркови на 45 калорий, брокколи на 30 калорий или сладкий перец на 30 калорий, съеденный с 2 ст. хумус или нежирная заправка для салата или соус для 100-калорийной закуски.
Белковые закуски
Закуски на основе белка могут быть наполнением и предотвращать чрезмерное потребление калорий во время перекусов. Две столовые ложки семян подсолнечника, тыквы или льна или 3 ст. из миндаля, арахиса, кешью или орехов пекан делает здоровую закуску около 100 калорий. Одно большое яйцо вкрутую на 75 калорий, 1 стакан обезжиренного йогурта на 100 калорий, 1 унция. из нежирного сыра, содержащего около 80 калорий, или 1/2 чашки обезжиренного шоколадного молока, содержащего около 75 калорий, можно получить богатые белком низкокалорийные закуски поздней ночью.
Соображения
Академия питания и диетологии предлагает вам прислушиваться к подсказкам о голоде, чтобы перекусывать было реакцией на голод, а не на беспокойство, стресс или привычку. Кроме того, если вы обнаружите, что перекусы стали частью вашей ежедневной ночной рутины, возможно, поужинайте позже, откладывайте десерт до позднего вечера или ложитесь спать раньше, чтобы вы могли убедиться, что перекусы связаны с вашим телом. реакция голода.
