Пищевые волокна могут помочь снизить уровень холестерина в крови, сбалансировать уровень сахара в крови и поддержать ваши усилия по снижению веса, одновременно регулируя систему пищеварения. Рекомендуемая суточная норма пищевых волокон в день составляет 38 г для мужчин и 25 г для женщин. Существует две формы пищевых волокон: растворимые и нерастворимые. Эти две формы клетчатки содержатся в плодах и цельных зернах. Начните свой день с диетической клетчатки, чтобы начать процесс пищеварения. Чтобы получить наибольшую пользу для здоровья, попробуйте использовать растворимую клетчатку во фруктах и нерастворимую клетчатку в зернах.
Шаг 1
Добавьте свежие фрукты в ваш коктейль. Фрукты, такие как груши, яблоки и бананы, содержат растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять не менее 2 чашек фруктов в день, при этом один целый фрукт эквивалентен одной порции. Чтобы в полной мере использовать пищевую клетчатку, держите кожу яблок и груш, прежде чем добавлять их в свой смузи. Фруктовая кожура содержит пектин, который содержит антиоксиданты и пищевые волокна.
Шаг 2
Добавьте овсянку к вашему смузи. Овсянка содержит растворимые пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина и риск развития диабета 2 типа. Готовьте овес полностью, прежде чем добавлять его в свой смузи. Кроме того, вы также можете добавить овсяные хлопья в ваш коктейль для того же эффекта.
Шаг 3
Добавьте цельнозерновые хлопья или фирменные хлопья в ваш коктейль Чтобы получить более гранулированную текстуру, попробуйте добавить в ваш коктейль каши с высоким содержанием клетчатки. Они содержат пищевые волокна, а также витамины группы В и некоторые минералы, в том числе железо и кальций.
Шаг 4
Добавьте орехи и семена к вашему смузи. В дополнение к снабжению вас клетчаткой, орехи и семена содержат различные витамины группы В, минералы и ненасыщенные жиры. По данным Американской кардиологической ассоциации, замена многих насыщенных жиров в вашем рационе ненасыщенными жирами может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или высокого уровня холестерина.
