Гранатовый сок полон антиоксидантов и других питательных веществ, которые связаны с рядом оздоровительных преимуществ. Тем не менее, это не рекомендуется для людей на некоторых лекарствах, так как это может вызвать некоторые непредвиденные взаимодействия.
Преимущества сока Пом
В отчете за март 2014 года, опубликованном в Advanced Biomedical Research, представлен обзор результатов исследований о ценности граната для здоровья. Сок этого фрукта богат соединениями, называемыми полифенолами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Необходимо провести дополнительные исследования, но предварительные исследования предполагают, что они могут помочь в борьбе с раком простаты, молочной железы, легких, толстой кишки и кожи.
В апрельском исследовании 2013 года, опубликованном в Rambam Maimodies Medical Journal, был проведен обзор исследований, посвященных влиянию сока граната на сердечно-сосудистые заболевания. Был сделан вывод, что сок заметно снижает риск. Сок защищает холестерин от окисления, что снижает развитие атеросклеротической бляшки и вероятность его последствий, таких как сердечные приступы и инсульт. Сок также снижает кровяное давление.
Преимущества граната также включают противомикробные эффекты. В октябрьском исследовании 2017 года, опубликованном в Biomed Research International, оценивалось действие кожуры и экстракта сока на некоторые из основных бактериальных штаммов, ответственных за полости зуба. Хотя это было исследование в пробирке, о нем стоит упомянуть из-за многообещающих результатов; Исследователи определили, что гранатовый сок может помочь в профилактике и лечении кариеса.
Гранатовый сок против фруктового питания
Чашка чистого гранатового сока содержит 34 грамма натурального сахара, 150 калорий, 37 граммов углеводов, 589 миллиграммов калия и 0 граммов клетчатки, сообщает Министерство сельского хозяйства США. Один сырой гранат содержит 21, 1 грамма натурального сахара, 128 калорий, 28, 8 грамма углеводов, 363 миллиграмма калия и 6, 16 грамма клетчатки, согласно тем же данным USDA.
Основное различие между употреблением сока и употреблением фруктов заключается в том, что фрукты являются богатым источником клетчатки. Harvard Health Publishing рекомендует употреблять фрукты, а не пить фруктовые соки, потому что клетчатка предотвращает резкий скачок уровня сахара в крови, который может возникнуть в результате одновременного приема натуральных сахаров.
В то время как ежедневное употребление фруктовых соков связано с повышенным риском развития диабета, потребление двух порций фруктов в неделю снижает риск развития диабета. Посыпая семена граната в салат, вы получите антиоксиданты, не обременяя организм переработкой сахара.
Побочные эффекты сока граната
По данным клиники Майо, гранатовый сок, как правило, безопасен для питья, если вы проверите этикетку, чтобы убедиться, что вы потребляете 100% сока. Продукты, называемые сокосодержащими напитками или коктейлями, на самом деле представляют собой смесь соков и обычно содержат добавленный сахар. Они увеличивают потребление калорий, что снижает пользу от сердечно-сосудистых заболеваний.
По данным Национального фонда почек, гранатовый сок богат калием, что может стать проблемой для людей с хроническим заболеванием почек. Поскольку для этого состояния часто рекомендуется диета с низким содержанием калия, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять гранат в свой рацион.
Добавка может отрицательно взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Его нельзя принимать с варфарином, разжижающим кровь, говорит онкологический центр Memorial Sloan Kettering. Это также может снизить эффективность лекарства от диабета метформин.
Кроме того, экстракт граната может вызывать опасные побочные эффекты, если принимать его вместе с ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента (АПФ). К ним относятся эналаприл, каптоприл, лизиноприл и рамиприл, по данным клиники Майо.
