Вы можете готовить всю еду на гриле одновременно, используя шампуры и квадраты продуктов для приготовления шашлыков. Смешивание ваших любимых фруктов, овощей и мяса может создать исключительно вкусную еду, потому что вкусы смешиваются во время приготовления. Выбирайте продукты, которые хорошо сочетаются друг с другом, такие как свиная вырезка, лук и папайя или курица. зеленый перец и ананас. Ваши шашлыки ограничены только вашим воображением.
Шаг 1
Нарежьте острым ножом мясо, овощи и фрукты на квадраты размером от 1/2 до 2 дюймов. Положите мясо в пластиковый пакет на молнии вместе с маринадом. Запечатайте пакет и поставьте в холодильник на 12 часов. Охладите фрукты и овощи в отдельной сумке на молнии.
Шаг 2
Замочите деревянные шашлык в воде как минимум за час до приготовления на гриле. Это помогает им не гореть. Если вы используете металлические шампуры, слегка опрыскайте их антипригарным разбрызгивателем.
Шаг 3
Смажьте решетки гриля оливковым маслом или разбрызгивайте их антипригарным разбрызгивателем, когда будете готовы к грилю. Разогрейте газовый или угольный гриль на среднем прямом огне до температуры от 325 до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 4
Поместите мясо, овощи и фрукты на шашлык из шашлыка, чередуя различные ингредиенты и оставляя небольшое пространство между каждым предметом.
Шаг 5
Положите ваши шашлыки на гриле. Готовьте их по две-три минуты с каждой стороны в общей сложности от восьми до 10 минут с закрытой крышкой. Смажьте мясо маринадом или соусами после первой половины времени приготовления на гриле, чтобы предотвратить горение.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Шашлык из шашлыка из дерева или металла
Антипригарный спрей или оливковое масло
Мясо, овощи и фрукты на ваш выбор
Ziplock полиэтиленовые пакеты
Маринад
Кондитерская кисть
Чаевые
Поместите предмет внизу шампура для шашлыка, который не упадет с шампура и надежно удержит остальные предметы на шампуре, как помидор черри.
Держите по крайней мере одну горелку в газовом гриле или одну область в своем угольном гриле свободной от тепла под решеткой гриля. Это дает вам пространство для перемещения ваших шашлыков в случае пожара.
Продукты, которые хорошо подходят для шашлыков, включают манго, ананас, папайю, тыкву, болгарский перец, лук, картофель, помидоры черри, кабачки, курицу, свинину, креветки и говядину.
