Не все соусы из шпината полезны для здоровья, но вы можете импровизировать любой рецепт, чтобы сделать его более питательным. Соус, приготовленный из цельной сметаны, сливочного сыра, майонеза или жирных масел, может быть вреден для сердца из-за содержания жира и высокой калорийности. Использование основы с добавлением нежирных или обезжиренных ингредиентов и свежего шпината дает питательный шпинатный соус без ущерба для вкуса в качестве закуски или закуски.
Шпинатное питание
Чашка шпината содержит всего 7 калорий и не содержит жира. Это обеспечивает ваше погружение с 167 миллиграммами калия, который помогает регулировать ваше сердцебиение и почти 1 миллиграм железа для транспортировки кислорода через кровь. Шпинат содержит 2831 международных единиц витамина А в чашке, что полезно для здоровых глаз. В чашке шпината также содержится почти 145 микрограммов витамина К, что составляет более 90-120 микрограмм в течение дня. Ваше тело использует витамин К для свертывания крови, и это может предотвратить переломы бедра.
Питательные вещества на основе Dip Base
Большинство основ для окунания включают сметану, сливочный сыр или майонез. Использование ингредиентов с пониженным содержанием жира делает более здоровым купание. Например, в чашке цельной молочной сметаны содержится 45 граммов жира, 444 калории и 253 миллиграмма кальция, в то время как обезжиренная сметана содержит ноль жира, 170 калорий и 288 миллиграммов кальция. Точно так же чашка обычного сливочного сыра содержит 80 граммов жира, 793 калории и 227 миллиграммов кальция. Обезжиренный сливочный сыр удаляет жир, снижает калории до 241 и увеличивает содержание кальция. Использование легкого майонеза также уменьшает количество жира и калорий.
Более здоровые альтернативы
Предложения по подаче
Порция шпината с нарезанными свежими овощами, такими как морковные палочки, стебли сельдерея, зеленый перец, авокадо и огурцы, являются здоровой альтернативой картофельным чипсам. Цельнозерновые крекеры или лаваш - богатые клетчаткой добавки к соусу.
