Бургеры из индейки - это альтернатива бургерам из говядины. Они полезнее благодаря низкому содержанию жира в мясе индейки и придают бутерброду с гамбургерами другой вкус. Формирование и приготовление гамбургеров из индейки происходит почти так же, как и с их говяжьими аналогами, за одним исключением - температурой. Котлеты из говядины можно готовить с разной степенью готовности, но котлеты из индейки нужно готовить до конца. Чтобы убедиться, что гамбургеры из индейки тщательно приготовлены, используйте пищевой термометр.
Шаг 1
Приготовьте гамбургеры с нужными ингредиентами, смешав все ингредиенты в миске. Сформируйте котлеты своими руками. Вы можете сформировать котлеты между двумя листами полиэтиленовой пленки для уменьшения беспорядка.
Шаг 2
Нагрейте источник приготовления. Если вы используете печь, распылите растительное масло или покройте кастрюлю растительным маслом и поставьте на средний огонь При использовании гриля, запустите гриль и почистите гриль растительным маслом, чтобы мясо не прилипало.
Шаг 3
Поместите гамбургеры на сковороду или гриль и дайте готовить в течение 5 минут, прежде чем переворачивать, что нужно сделать только один раз. Еще через 5 минут используйте пищевой термометр, чтобы проверить гамбургеры, вставив иглу наполовину в гамбургеры. Термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту, что является температурой приготовленной индейки.
