Переработанный рис дяди Бена пропарен, что означает, что рисовые зерна были пропарены до того, как они были очищены от кожуры. Этот процесс наполняет зерно многими питательными веществами, которые иначе были бы выброшены с шелухой. Из-за процесса пропаривания пропаренный рис требует более короткого времени приготовления, чем другие сорта риса. Однако, как и для большинства видов риса, для получения доработанного риса дяди Бена требуется точный объем воды и фиксированное время приготовления.
Плита Топ
Шаг 1
Смешайте 1 чашку конвертированного риса дяди Бена и 2-1 / 4 стакана воды в средней кастрюле.
Шаг 2
Довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите рис накрытым в течение 20 минут.
Шаг 3
Снимите кастрюлю с плиты, не снимая крышку, и дайте рису постоять при комнатной температуре в течение пяти минут. Если рис не впитал всю воду, дайте ему постоять еще три минуты и проверьте еще раз.
Шаг 4
Аккуратно взбить рис вилкой перед подачей на стол.
СВЧ
Шаг 1
Смешайте 1 чашку конвертированного риса дяди Бена и 2-1 / 4 стакана воды в средней миске для микроволновой печи.
Шаг 2
Накройте миску крышкой или тарелкой, безопасной для микроволновой печи, и поставьте ее в микроволновую печь на восемь минут.
Шаг 3
Размешайте рис. Микроволновая печь на среднем - 50 процентов - мощность в течение еще 10-15 минут, помешивая каждые пять минут. Когда большая часть воды будет поглощена, снимите миску с микроволновой печи.
Шаг 4
Оставьте рис накрытым при комнатной температуре в течение пяти минут. Если рис не впитал всю воду, дайте ему постоять еще три минуты и проверьте еще раз.
Шаг 5
Аккуратно взбить рис вилкой перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Средняя кастрюля с крышкой
вилка
Средний микроволновый сейф
Чаевые
В этих инструкциях достаточно риса для четырех порций по 1 чашке.
Требуемое время приготовления в микроволновой печи зависит от модели.
Предупреждение
Не промывайте рис до или после приготовления, иначе вы рискуете потерять витамины.
