По словам Эрика Линдблума, доктора медицины Университета Миссури, сбалансированная вегетарианская диета может легко удовлетворить все ваши потребности в питании, а также снизить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака и других заболеваний. Если вы новичок в вегетарианском образе жизни, возможно, вы допустили несколько классических ошибок новичка, которые вызвали у вас метеоризм. Даже если вы вегетарианец-вегетарианец, богатая клетчаткой растительная диета может раздувать даже самые крепкие желудки. Несколько небольших изменений в вашей диете могут уменьшить или устранить газ.
Шаг 1
Запишите потребление пищи на неделю; запишите свои газовые симптомы также. Посмотрите на тенденции в конце недели, чтобы помочь определить продукты, которые вызывают ваш газ.
Шаг 2
Ешьте продукты, которые обычно вызывают газ реже или в меньших количествах. Общие виновники включают брокколи, капусту и другие овощи семейства крестоцветных. Тем не менее, любая еда может вызвать газ.
Шаг 3
Вырежьте молочные продукты и посмотрите, разрешит ли это ваши газовые симптомы. Новые вегетарианцы иногда делают ошибку, заменяя мясо сыром и другими молочными продуктами. Увеличенное потребление молочных продуктов может вызвать несколько видов расстройства пищеварения.
Шаг 4
Дайте вашему телу время, чтобы приспособиться к большему потреблению клетчатки. Слишком большое количество волокна или резкое увеличение потребления волокна почти всегда приводит к образованию газа. Увеличьте потребление на несколько граммов в неделю, чтобы вы могли постепенно приспосабливаться.
Шаг 5
Получите некоторые из ваших калорий из продуктов с низким содержанием клетчатки. Выберите обработанные зерна, такие как белый рис, вареные овощи и фрукты.
Шаг 6
Ешьте медленно, чтобы сократить количество глотаемого воздуха. Пейте из чашек, а не из соломинки по той же причине. Согласно Гарвардской медицинской школе, курение также заставляет вас глотать воздух, что увеличивает количество газа.
