Только аромат специй мексиканских продуктов может быть одновременно мучительным и вызывающим привыкание. Но часто обедать на мексиканской еде может быть вредно для здоровья, потому что многие блюда загружены сырами и тяжелыми соусами, обжарены до небытия и полны жира. Но это не показатель всей мексиканской кухни. Есть много альтернатив, которые обеспечивают ту же самую толпу приятные ароматы, любимые многими. Собрав несколько советов, вы сможете узнать, как правильно выбирать блюда в своем любимом мексиканском ресторане.
Только аромат специй мексиканских продуктов может быть одновременно мучительным и вызывающим привыкание. Но часто обедать на мексиканской еде может быть вредно для здоровья, потому что многие блюда загружены сырами и тяжелыми соусами, обжарены до небытия и полны жира. Но это не показатель всей мексиканской кухни. Есть много альтернатив, которые обеспечивают ту же самую толпу приятные ароматы, любимые многими. Собрав несколько советов, вы сможете узнать, как правильно выбирать блюда в своем любимом мексиканском ресторане.
1. Пропустить чипсы и сальсу.
Просто скажите «нет» на бесплатные чипсы и сальсу. Может быть слишком заманчиво жевать свежеприготовленные чипсы из тортильи и сальсу в ожидании вашего блюда, но очень легко набрать много калорий, бездумно жуя еще до того, как вы приступите к еде. Большинство блюд в мексиканских ресторанах не занимает много времени, поэтому соблюдайте терпение и сохраняйте аппетит к еде.
Просто скажите «нет» на бесплатные чипсы и сальсу. Может быть слишком заманчиво жевать свежеприготовленные чипсы из тортильи и сальсу в ожидании вашего блюда, но очень легко набрать много калорий, бездумно жуя еще до того, как вы приступите к еде. Большинство блюд в мексиканских ресторанах не занимает много времени, поэтому соблюдайте терпение и сохраняйте аппетит к еде.
2. Сделайте умные замены.
Не бойтесь подставлять предметы в блюда. Много мексиканской еды готовят жареной и пронизанной жиром. Сделав несколько небольших изменений в своем блюде, вы все равно сможете насладиться всеми вкусами кухни, но сохранить здоровую диету. Выбирайте черные бобы или фасоль пинто вместо жареных бобов. Выбирайте тако с мягкими кукурузными лепешками вместо твердых жареных раковин. Выберите блюда, которые включают жареную еду, например, фахито, вместо жареных блюд.
Кредит: рез-арт / iStock / GettyImagesНе бойтесь подставлять предметы в блюда. Много мексиканской еды готовят жареной и пронизанной жиром. Сделав несколько небольших изменений в своем блюде, вы все равно сможете насладиться всеми вкусами кухни, но сохранить здоровую диету. Выбирайте черные бобы или фасоль пинто вместо жареных бобов. Выбирайте тако с мягкими кукурузными лепешками вместо твердых жареных раковин. Выберите блюда, которые включают жареную еду, например, фахито, вместо жареных блюд.
3. Следите за своими порциями.
Мексиканские блюда славятся большими порциями. Так что уменьшите свои размеры порции. Вы можете поделиться блюдом с другом и все же быть полностью удовлетворенным. Или, заказывая еду, попросите сервер подать вам блюдо, а остальное положите в готовую коробку на будущее (или сделайте это самостоятельно).
Кредит: iodrakon / iStock / GettyImagesМексиканские блюда славятся большими порциями. Так что уменьшите свои размеры порции. Вы можете поделиться блюдом с другом и все же быть полностью удовлетворенным. Или, заказывая еду, попросите сервер подать вам блюдо, а остальное положите в готовую коробку на будущее (или сделайте это самостоятельно).
4. Избегайте дополнений.
Как правило, вам предложат ассортимент приправ для усиления вкуса мексиканской кухни. Но накопление этих добавок также может привести к добавлению в ваш рацион кучи калорий. Старайтесь не добавлять в блюдо лишний сыр, сметану или соусы на основе сливок. Если ваше блюдо немного сухое, закажите сальсу. Сальса не содержит жира и имеет минимальное количество калорий. И будь спокоен на гуаках. Несмотря на то, что в авокадо содержатся полезные жиры, в ресторанах иногда добавляют майонез или другие начинки, которые упаковывают в пустые калории.
Кредит: Аринахабич / iStock / GettyImagesКак правило, вам предложат ассортимент приправ для усиления вкуса мексиканской кухни. Но накопление этих добавок также может привести к добавлению в ваш рацион кучи калорий. Старайтесь не добавлять в блюдо лишний сыр, сметану или соусы на основе сливок. Если ваше блюдо немного сухое, закажите сальсу. Сальса не содержит жира и имеет минимальное количество калорий. И будь спокоен на гуаках. Несмотря на то, что в авокадо содержатся полезные жиры, в ресторанах иногда добавляют майонез или другие начинки, которые упаковывают в пустые калории.
5. Пропустить маргариту.
Хорошая холодная маргарита кажется идеальным напитком для мексиканской трапезы, но алкоголь полон пустых калорий, а смесь маргариты содержит тонну сахара. Почему бы не сохранить эти калории для еды? Вместо этого, холодная ледяная вода или чай со льдом отлично подойдут, чтобы охладить рот от жары халапеньо! Если вы действительно хотите впитать, попробуйте текилу с соком свежевыжатого лайма.
Кредит: tarikkaanmuslu / iStock / GettyImagesХорошая холодная маргарита кажется идеальным напитком для мексиканской трапезы, но алкоголь полон пустых калорий, а смесь маргариты содержит тонну сахара. Почему бы не сохранить эти калории для еды? Вместо этого, холодная ледяная вода или чай со льдом отлично подойдут, чтобы охладить рот от жары халапеньо! Если вы действительно хотите впитать, попробуйте текилу с соком свежевыжатого лайма.
6. Выбирайте овощи вместо мяса.
В меню так много блюд, которые в основном составляют мясо, сыр и бобы. И хотя в этих вещах нет ничего плохого в отдельности, они создают калорийную бомбу в сочетании. Так что заказывайте блюда, которые включают в себя множество перцев, лука и других овощей для лучшего питания. Они наполнят вас без добавления тонны калорий. И выбирайте блюда из курицы вместо говядины.
Кредит: рез-арт / iStock / GettyImagesВ меню так много блюд, которые в основном составляют мясо, сыр и бобы. И хотя в этих вещах нет ничего плохого в отдельности, они создают калорийную бомбу в сочетании. Так что заказывайте блюда, которые включают в себя множество перцев, лука и других овощей для лучшего питания. Они наполнят вас без добавления тонны калорий. И выбирайте блюда из курицы вместо говядины.
Что вы думаете?
Вам нравится мексиканская еда? Как часто вы едите в мексиканском ресторане? Что вы делаете, чтобы контролировать свою диету? Вы придерживаетесь любого из этих советов? Был ли кто-нибудь из них полезным? Есть ли другие, которые вы бы добавили? Поделитесь своими мыслями и предложениями в комментариях ниже!
Кредит: ЛарисаБлинова / iStock / GettyImagesВам нравится мексиканская еда? Как часто вы едите в мексиканском ресторане? Что вы делаете, чтобы контролировать свою диету? Вы придерживаетесь любого из этих советов? Был ли кто-нибудь из них полезным? Есть ли другие, которые вы бы добавили? Поделитесь своими мыслями и предложениями в комментариях ниже!
