Если вы пытаетесь набрать вес и соблюдать низкоуглеводную диету, потратьте некоторое время, чтобы заранее спланировать, как вы получите эти лишние калории без углеводов. Углеводы содержатся в крахмалистых и сладких продуктах, таких как картофель и другие крахмалистые овощи, фрукты, хлеб, молочные продукты, закуски и десерты. Чтобы увеличить ваши калории без каких-либо углеводов, вы должны есть продукты, состоящие в основном из жира и белка. Жир является наиболее плотным с калориями, обеспечивая девять калорий на грамм, но слишком большое его количество может привести к другим проблемам со здоровьем.
Шаг 1
Ешьте больше постных белков, таких как куриная грудка без кожи, рыба, яйца и тофу. Эти продукты в основном белковые и немного жирные. Они обеспечивают от 120 до 150 калорий в порции по 3 унции.
Шаг 2
Перекусывайте орехами, такими как миндаль, грецкие орехи, кешью и арахис. Они дадут вам около 170 калорий на унцию и содержат менее 6 граммов углеводов, большинство из которых поступают из неперевариваемых пищевых волокон.
Шаг 3
При приготовлении пищи добавляйте в пищу полезные масла, такие как оливковое масло, подсолнечное масло и кунжутное масло. Каждый из них предоставит вам около 120 калорий на столовую ложку и без углеводов. Избегайте добавления животных жиров, которые богаты насыщенными жирами и могут повысить уровень холестерина.
Шаг 4
Поместите арахисовое или миндальное масло в протеиновые коктейли в блендере. Две столовые ложки орехового масла дают вам около 200 калорий и всего 6 граммов углеводов, если в них не добавлено сахара.
Шаг 5
Пополните свой обед авокадо. Почти все 150 калорий в половине авокадо происходят из жира. Они содержат 6 граммов углеводов, но четыре из этих 6 граммов поступают из неусваиваемых пищевых волокон, которые не вызывают повышение уровня сахара в крови.
Шаг 6
Готовьте с кокосовым молоком или украсьте блюдо тертым кокосовым орехом. Одна унция сушеного кокоса дает вам 180 калорий и менее 5 граммов углеводов. Из 4 унций кокосового молока вы получите около 250 калорий. Еда 3 унций свежего кокосового мяса даст вам 300 калорий.
Чаевые
Большинству людей для поддержания оптимального здоровья Институт медицины рекомендует получать от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, от 20 до 35 процентов из жиров и от 10 до 35 процентов из белков. В редких случаях, например, у людей с тяжелой эпилепсией, диета с высоким содержанием белка и высоким содержанием жира может быть лекарственной.
Предупреждение
Полное отказ от одной пищевой группы, такой как углеводы, может со временем привести к дефициту питательных веществ. Употребление в основном жиров и белков может привести к недостатку клетчатки и вызвать повышение уровня холестерина. Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что высокий уровень холестерина может увеличить риск развития сердечных заболеваний или инсульта.
