Управление по контролю за продуктами и лекарствами США еще не одобрило «цельнолистовую» или «сырую» стевию в качестве подсластителя в пищевых продуктах, согласно информации на веб-сайте администрации. Однако некоторые "очищенные препараты стевии", такие как ребаудиозид А, могут продаваться производителями продуктов питания в виде стевии. FDA указывает, что этот тип стевии попадает в категорию «общепризнанных как безопасных». Случайное расстройство желудка является одним из неблагоприятных последствий приема стевии.
История и Происхождение
Стевия происходит из Южной Америки, и индейцы гуарани знали растение как «сладкую траву» из-за ее чрезвычайно сладких свойств, согласно книге «История Стевии» автора Донны Гейтс. Сладость растения заключается в листьях, а не в стебле. Кредит на открытие растения стевии принадлежит ботанику доктору Моизу Бертони, который обнаружил, что растение растет в Парагвае в 1887 году. И Япония, и Европа восприняли стевию как здоровую альтернативу рафинированному белому и коричневому сахару, в отличие от США. нежелание правительства утвердить стевию в качестве подсластителя.
Обеспокоенность
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предостерегает от использования нерафинированной стевии, доступной в Интернете или в магазинах здоровой пищи, из-за опасений, что стевия может вызвать трудности с поддержанием стабильного уровня сахара в крови, может негативно повлиять на функции почек или сердечно-сосудистой системы и может вызвать репродуктивные проблемы. Употребление очищенной версии стевии, ребаудиозида А, может вызвать у вас только тошноту или вздутие живота, полное ощущение в животе.
Расстройство желудка
Мемориальный онкологический центр Sloan-Kettering перечисляет тошноту и ощущение полноты в животе среди зарегистрированных побочных реакций у пациентов, которые потребляли около 500 мг «порошка стевиозида». Если вы обнаружите, что ваш желудок болит после употребления большого количества стевии, уменьшение количества потребляемой вами пищи или полное прекращение стевии, вероятно, уменьшит вашу боль или чувство тошноты. Обратитесь к врачу, если ваш желудок продолжает болеть после того, как вы прекратили или уменьшили потребление стевии, потому что боль в животе может указывать на более серьезное состояние.
