Заказ тонкой корочки пиццы вместо обычной корочки может быть более здоровым выбором, потому что она часто содержит меньше жиров, углеводов и натрия. Питание в тонкой пицце с корочкой включает в себя некоторые витамины и минералы, но вы должны ограничить потребление, чтобы избежать превышения здоровых рекомендаций по насыщенному жиру и калориям.
Тонкие корки пиццы калорий
Питательные вещества в пицце варьируются в зависимости от ресторана или бренда, но обычно пицца является одним из главных источников калорий в типичной американской диете. Например, один кусок 12-дюймовой пиццы с сыром Thin 'n Crispy Crust Pizza Hut содержит 209 калорий. Для сравнения: один кусок пиццы с сыром толщиной 12 дюймов увеличивает калории до 280, согласно данным SELFNutritionData.
Углеводы в тонкой корочке пиццы
В пицце с пиццей Hin Thin 'n Crispy Crust содержится меньше углеводов, чем в пицце с толстой корочкой. Углеводы в пицце тонкой корки составляют почти 20 граммов, что составляет 7 процентов от вашего DV. Это сравнимо с 30 граммами углеводов в ломтике толстой корочки пиццы с сыром или 10 процентов DV. Пицца не является особенно хорошим источником клетчатки, обеспечивая только 1, 1 грамма в тонком ломтике корочки и 1, 7 грамма в толстом ломтике корочки.
Содержание жира и насыщенных жиров
Кусок пиццы Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust содержит 9, 7 грамма общего жира - 15 процентов DV - включая 4, 8 грамма насыщенного жира. В соответствии с диетическими рекомендациями для американцев 2015–2020 годов взрослые должны ограничивать потребление насыщенных жиров не более чем на 10 процентов от общего количества калорий в день.
Если ваши начинки включают в себя жирный сыр, пепперони или колбасу, вы добавите еще больше насыщенных жиров. Начинка с менее насыщенным жиром включает сыр с низким содержанием жира, такой как фета или моцарелла, и овощи, такие как помидоры, перец, грибы, шпинат, базилик и артишок.
Тонкая корочка для пиццы
Пицца имеет некоторые питательные преимущества. Например, каждый ломтик пиццы с сыром Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust содержит 10, 6 грамма белка, что составляет 21 процент DV. Кусок пиццы с сыром также содержит витамины группы В, в том числе 10 процентов ДВ для тиамина, ниацина и витамина В12 и 11 процентов для рибофлавина. Витамины группы В необходимы для поддержания нормальных физиологических и метаболических функций в организме.
Кроме того, тонкая корочка для пиццы с сыром является хорошим источником фосфора и селена с 22 и 23 процентами DV соответственно. Фосфор важен для ваших костей и производства энергии. Селен является антиоксидантом, который помогает щитовидной железе и иммунной функции. Пицца также содержит 10 процентов DV марганца, 9 процентов DV цинка и 19 процентов DV кальция. Кальций важен для передачи нервов, регуляции артериального давления и мышечной функции.
Пицца с высоким содержанием натрия
Pizza Hut Тонкая и хрустящая пицца с сыром содержит 541 миллиграмма натрия на ломтик, что составляет 23 процента DV. Один кусок толстой корки пиццы с сыром имеет около 26 процентов DV. Здоровые взрослые должны потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день, потому что чрезмерно высокое содержание натрия в рационе может способствовать повышению артериального давления или повышенному риску заболевания почек и инсульта.
Чтобы уменьшить содержание соли в вашей пицце, выберите тонкую корочку и закажите ее с сыром, который содержит меньше натрия, таким как швейцарский, монтерейный джек, рикотта или пармезан, и свежими помидорами вместо томатного соуса. Избегайте соленых начинок, таких как анчоусы, оливки и пепперони. Например, всего 2 ломтика пепперони могут добавить 69 миллиграммов натрия в каждый ломтик пиццы.
