Чаевые
Вы можете использовать свежие или замороженные фрукты при приготовлении коктейля из сывороточного белка. Для достижения наилучших результатов используйте блендер.
Сывороточный протеиновый коктейль
По данным клиники Майо, сывороточный белок является побочным продуктом процесса производства сыра. Наряду с казеиновым белком сыворотка является одним из двух основных белков в молоке, что важно отметить людям с аллергией на молочные продукты или непереносимостью лактозы.
Так как порошок сывороточного протеина содержит все аминокислоты, в которых нуждается ваше тело, он считается полноценным белком, что делает его хорошим выбором для наращивания мышечной массы, согласно данным клиники Кливленда. Говорят, что для роста мышц сывороточный белок и сывороточные изоляты являются вашими лучшими вариантами, поскольку они имеют высокую биологическую ценность. Другими словами, ваше тело может легко поглощать и использовать сывороточный белок.
Мета-анализ, опубликованный в январе 2016 года в журнале « Спортивная медицина», показал, что добавление сывороточного белка, вводимого отдельно или в составе нескольких ингредиентов, в сочетании с тренировками с отягощениями, было связано с небольшим дополнительным увеличением массы без жира или мышечной массы тела.,
Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна ложка изолята порошка сывороточного белка содержит 103 калории, 0 граммов жира, 8 граммов углеводов и приблизительно 18 граммов белка. Важно отметить, что эти цифры основаны на общем протеиновом порошке. Точную информацию о питании см. На этикетке продукта на протеиновом порошке, который вы используете.
Советы по приготовлению фруктовых коктейлей
Как только вы остановились на протеиновом порошке, пришло время экспериментировать с различными рецептами. Чтобы ваш протеиновый коктейль легко употреблялся, вам нужно добавить жидкость, такую как вода, молоко, миндальное молоко или сок. Для коктейля с низким содержанием сахара придерживайтесь воды или несладкого миндального молока.
Некоторым людям нравится использовать фруктовый протеиновый порошок, приправленный их любимой ягодой, но вы также можете купить обычный или ванильный порошок и добавить свежие или замороженные фрукты. Когда речь заходит о свежих или замороженных продуктах, Академия питания и диетологии говорит, что все фрукты, свежие, замороженные, консервированные или сушеные, полезны для вас.
Однако, если вы покупаете замороженные фрукты, убедитесь, что это только фрукты и не содержат никаких добавленных сиропов. И избегайте использования консервированных или сухофруктов. Они плохо смешиваются в сывороточном протеиновом коктейле. Простой фруктовый протеиновый коктейль может включать следующие ингредиенты:
- 1 ложка протеинового порошка
- 1 стакан жидкости, такой как вода, молоко, миндальное молоко
- 1/2 чашки льда (если вы используете свежие фрукты)
- 1/2 чашки ягод, таких как клубника, малина, черника, ежевика,
- 1/2 банана
- 1/2 стакана ананаса или манго
- Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешивайте в течение 60 секунд или до достижения желаемой консистенции.
Примечание: если вы используете замороженные фрукты, вы можете пропустить лед. Чтобы сделать фруктовые коктейли густыми, добавьте меньше жидкости. Если вам нравится ваш сывороточный протеин, встряхните тонким и легко пьющимся, придерживайтесь рекомендуемого количества жидкости или добавьте больше.
При использовании блендера вы всегда можете добавлять по ходу дела. Если фруктовые коктейли являются частью вашей обычной диеты, рассмотрите возможность замены ингредиентов несколько раз в неделю. Папайя, персики, виноград (замороженные продукты лучше всего), кокос и киви - все это отличные добавки, а в сочетании приготовить лучший протеиновый коктейль на завтрак.
Сывороточный протеин
В целом, порошок сывороточного белка безопасен для потребления. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые следует учитывать, прежде чем добавлять эту добавку в свой рацион. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не рассматривает пищевые добавки на предмет их безопасности и эффективности до того, как они поступят в продажу; это оставлено на усмотрение производителя. Это означает, что вам нужно провести исследование перед покупкой протеинового порошка и обратить внимание на любые побочные эффекты.
По мнению клиники Майо, некоторые лекарства и сывороточный белок могут не подходить. Альбендазол, который является лекарством от паразитов, может не сработать, если вы также используете сывороточный белок. Алендронат, который лечит остеопороз, также может не всасываться, а порошок сывороточного белка также может ограничивать всасывание некоторых антибиотиков, таких как хинолон или тетрациклин.
Кроме того, Harvard Health сообщает, что некоммерческая группа под названием «Проект чистой этикетки» провела проверку 134 продуктов на 130 видов токсинов и обнаружила, что многие порошки белка содержат тяжелые металлы, пестициды или другие загрязнители. Проблема, говорят они, заключается в производственном процессе или существовании токсинов в почве.
Всегда полезно поговорить с врачом, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу добавления добавки в свой рацион.
